日前，日本月桂冠株式會社取締役本部長川戶章嗣一行三人在日本美露香公司陪同下來到浙江紹興古越龍山果酒有限公司考察洽談。

    　清酒是日本的傳統酒，被稱為日本的“國酒”。據了解，月桂冠株式會社始創于1637年，是一家百年老廠，也是日本清酒的龍頭企業和第一品牌，是日本皇室指定御用酒。

　　古越龍山果酒公司生產料理用清酒已有近十年歷史，采用的是日本美露香株式會社技術。隨轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網著質量的提高和工藝的成熟，近年來，料理用清酒在出口日本的同時，也供應國內日資企業。此次日本月桂冠株式會社來果酒公司考察洽談，對工廠的生產原料、設備、環境等進行了全方位評估和交流。

　　浙江古越龍山果酒有限公司總經理傅保衛認為，“月桂冠”的來訪，一方面是對果酒公司生產和管理工作的檢驗，另一方面也是對果酒公司工作的肯定，更是果酒公司學習國外先進管理理念和工藝技術的極好機會。

作者：姚有根