“2007年是石灣米酒、廣東米酒行業的一個重要市場轉折點。”記者近日從佛山太吉酒廠有限公司獲悉，去年，太吉酒廠通過與佛山傳媒在品牌企業評選、珠江小姐競選等一系列跨地區、跨媒體的媒企深度互動，石灣米酒的品牌知名度大大提升，2007年本地銷量同比增4.5倍，在華南市場的銷量也增長40%以上，主打產品“玉冰燒”已經成為米酒品種中的銷量冠軍。
米酒品牌年輕化
　　在2007年以前，或許很多廣東人在聽到石灣米酒的時候首先會想到“煮菜很好吃”，或者想到那是“老人家喝的酒”。但2007年后，再聽到這個名字，市場一切都在改變。
　　“2007年石灣米酒在佛山、華南地區的知名度節節攀升，銷量不斷創新高。”據太吉酒廠有限公司推廣部經理蔡壯筠透露，從去年初開始，太吉酒廠參加了佛山傳媒集團主辦的“佛山市民最喜愛的企業品牌”評選系列活動后，通過佛山傳媒集團跨媒體的新聞平臺越來越多地向社會、市民展示，在短短三個多月的時間里，百年品牌陳太吉酒莊就開始在佛山家喻戶曉，而米酒可以養生、“冰著喝”的方式也開始為更多消費者和年輕人所接受。
　　之后，該企業又參加了佛山傳媒集團組織的粵商太湖文化之旅和珠江小姐競選活動，走進華東，挺進東北，借助傳媒這個文化平臺，把廣東地產米酒這個文化品牌進行了一次深度的跨地域傳播，使得廣東的米酒文化影響力日趨擴大。
酒香也要勤吆喝
　　一直以來，涼茶、靚湯、米酒被視為粵式生活的“三寶”之一。
　　然而改革開放以來，富有文化和養生的廣東地產米酒卻在全國酒文化的發展中步伐緩慢。
　　不進則退，有170多年歷史的太吉酒廠對米酒的口感進行了全方位的改造，取得突破性的進展。
　　2006年12月，石灣玉冰燒被評為國家級米酒香型（豉香型）代表產品，成為國家11種白酒香型代表酒中惟一一個產自廣東的代表酒，與茅臺、五糧液等一同成為國家酒代表。
　　質量是上去了，口感是改善了，但是在國內白酒品牌在廣東的攻城掠地之下，廣東米酒仍然局限于中老年消費群，未為廣大年輕消費群所接受。幾年前，太吉酒廠就開始從米酒文化層面主動出擊，拓展米酒市場的新空間。
　　蔡壯筠介紹，通過傳統工藝加上現代科技，石灣米酒的口感和質量都得到了提升，在市場上小試牛刀后，2007年太吉加大與傳媒互動合作的力度，通過媒企深度的合作，把廣東米酒文化推向更多層次的消費群。
　　他認為，太吉與媒體的深度互動和合作，使得有逾百年歷史的米酒文化為更多人認識。如贊助了珠江小姐競選活動，2007年8月14日，邀請參賽的準“珠江小姐”們到廠里參觀米酒生產流程，了解米酒文化，并品嘗米酒。關注“珠江小姐”競選的多半是年輕人，石灣米酒的品牌形象開始在年輕人中樹立起來。
陳年老酒進攻中高端
　　據太吉酒廠推廣部透露，太吉作為一家170多年的米酒品牌，今年在米酒行業將率先發力高端，借助陳太吉酒莊的陳釀，向市場推出中高端酒類消費市場的產品，希望借百年米酒文化的品牌積淀，為廣東米酒行業進攻中高端市場打個頭炮。
　　據悉，在2007年太吉與佛山傳媒的合作中，就開始借助多次跨區域的媒企高端互動活動，主推一款定價200多元一瓶的陳年米酒，同時，還特別借助石灣深厚的陶瓷文化底蘊，設計一款極具藝術的陶瓷酒瓶，米酒文化和陶瓷文化的嫁接，獲得政府、企業家群體、市場等高端消費群體的好評。
　　蔡壯筠還透露，在新一年里，太吉酒廠將繼續在各個領域與傳媒保持深度互動，借助佛山傳媒這個跨媒體的品牌傳播平臺，將佛山本地深厚的米酒文化宣揚出去，讓佛山以及佛山以外更多的人了解米酒，懂得品嘗米酒，使米酒成為佛山和廣東與世界交流的一個文化品牌。