燕京啤酒堅持以綠色健康為宗旨，為消費者提供綠色健康的高品質啤酒享受，并帶來消費者進行綠色消費，展現了民族啤酒工業代表對于社會和環境高度負責任的風采。公司當年環保投入7,086萬元，經過歷年持續投入，報告期內節能減排成果為13,723萬元。資源的合理利用，不但保護了綠色生態環境，同時也為企業創造了較高的經濟效益和社會效益，實現了可持續發展。

    啤酒好不好，釀造是關鍵，在原料的選擇上，燕京啤酒堅持“綠色生產”的嚴格標準。選用的大麥來自于澳洲，選用的大米來自于國內幾大綠色生產基地，選用的啤酒花[1.53% 資金 研報]來自于甘肅綠色基地。所有的原料全部持有綠色證書，經過國家權威部門的嚴格質量檢定。甚至，在使用前還要經過小規模的生產性試驗。而在水源方面，燕京啤酒采用地下200米以下的深井水，水質經國家地質礦產部、衛生部、國內貿易部、輕工總會等四部委的聯審認定，鍶、偏硅酸兩項指標達到國家礦泉水標準。對原料如此嚴格地把關，也足以讓愛酒之人放心地消費與享受燕京啤酒的美妙滋味。

    釀造的過程同樣與啤酒的品質息息相關，燕京啤酒通過對綠色生產工藝的不斷追求，大力發展循環經濟，實現可持續發展，被國家環保部認定為“環境友好型企業”。2013年，公司進一步明確把環境保護作為公司長期重點工作，進一步完善了能源計量管理系統，強化了相關數據采集，大幅度提高了對廢水、廢氣的處理標準和處理水平，氮氧化物等重點排放物治理水平已達到歐盟標準，處于國內領先水平，實現企業與環境的和諧發展。