張瑜（家樂福超市公關經理）介紹，零度啤酒的主要消費群為兒童、婦女等酒量不大的人，也包括像李先生這樣的司機。

　　除了本市實體店所賣的果味零度啤酒外，記者發現網絡上也有出售原味零度啤酒的。在淘寶網上，記者輸入“零度啤酒”關鍵字搜索，彈出了數十個商品。其中，月銷量最高的為青島啤酒股份有限公司生產的一款名為“0.00”的啤酒，價格為4元到7元，比普通啤酒稍貴。該啤酒自稱為“啤酒風味無酒精飲料”，不少店鋪的產品描述上都稱其為“應酬首選”或“司機開車可以喝的酒”。

　　張瑜說，所謂“香橙啤”等不含酒精的零度啤酒，其本質是飲料，只是在制作時加入了啤酒花，使其產生啤酒風味。王府井超市食品采購部負責人嚴波也表示，“香橙啤”、“菠蘿啤”等果啤，最初生產時只是將果汁和啤酒混合，隨著生產工藝的改進和市場需要，其又將果啤中的酒精提取了出來，便成了零度啤酒。