2011年9月6日，被譽(yù)為啤酒界奧斯卡的“Stella Artois World Draught Masters”香港區(qū)選拔賽在會(huì)展中心舉行。25位城中酒保精英，將獨(dú)有的“斟生啤的九個(gè)步驟”如藝術(shù)表演般呈現(xiàn)在觀眾面前，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一睹完美的生啤品質(zhì)。獲勝者將赴阿根廷與來(lái)自30位世界各地的啤酒大師爭(zhēng)奪世界第一啤酒大師。