2011第七屆河南省糖酒食品交易會由中國酒類流通協會、河南省商務廳、信陽市人民政府聯合主辦，河南省糖酒食品流通協會和信陽市商務局承辦。此次交易會將于8月27日～29日在信陽市百花會展中心舉行。
　　本屆糖酒會本著“創新、專業、實效”的原則，在規模層次上、整體水平以及實際效果上都將實現新的突破。據河南省糖酒食品流通協會會長王慶云介紹，本次展會規模之大創歷史之最，自6月初啟動招商以來，已有茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、宋河、杜康、寶豐、仰韶、張弓等省內外一系列知名酒類、食品品牌300多家企業報名參展。