燕京啤酒1980年建廠，經(jīng)過(guò)20年發(fā)展，如今已發(fā)展成為中國(guó)最大的啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。“燕京”用20年的時(shí)間跨越了世界啤酒業(yè)100年的發(fā)展歷程。
　　燕京啤酒集團(tuán)公司先后投資500萬(wàn)元，建成具有歐式風(fēng)格的現(xiàn)代化參觀走廊，并在參觀點(diǎn)配有先進(jìn)的音響系統(tǒng)，專門用于參觀的中英文對(duì)照指示牌。把參觀接待放映廳、展示廳、調(diào)度指揮中心，糖化、發(fā)酵、灌裝車間和燕京酒吧連在一起，可使游客在7個(gè)游覽站點(diǎn)，約90分鐘游程中享受全程的講解服務(wù)。第一站在可同時(shí)容納400人的參觀接待放映廳里，觀看或介紹燕京啤酒集團(tuán)的發(fā)展史、現(xiàn)代企業(yè)文化,了解經(jīng)營(yíng)理念。 第二站觀看展示廳。這里有燕京總部全貌的大型微縮沙盤、歷年經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)、企業(yè)在全國(guó)20家分公司圖、國(guó)內(nèi)國(guó)際銷售網(wǎng)絡(luò)圖、企業(yè)文化介紹和部分產(chǎn)品。第三站是具有聲像結(jié)合的現(xiàn)代化生產(chǎn)調(diào)度指揮中心。第四站在具有歐式風(fēng)格的建筑內(nèi)，觀看從德國(guó)霍夫曼公司引進(jìn)的糖化釀造設(shè)備。第五站觀看從德國(guó)凱塞曼公司和瑞士FILTRAX公司引進(jìn)的發(fā)酵、過(guò)濾設(shè)備，在參觀走廊內(nèi)設(shè)有30多塊展板，介紹啤酒知識(shí)。第六站觀看從德國(guó)克朗斯公司和KHS公司引進(jìn)的、具有世界先進(jìn)水平的、從糖化到灌裝全部采用計(jì)算機(jī)操作控制系統(tǒng)的啤酒灌裝設(shè)備。第七站參觀結(jié)束后，在可同時(shí)容納百人的燕京酒吧內(nèi)，游客可免費(fèi)品嘗當(dāng)天釀制的鮮啤酒。同時(shí)，可在有商品部，購(gòu)買便于攜帶的小包裝啤酒及紀(jì)念品。
　　燕京啤酒工業(yè)旅游必賞景觀
　　參觀接待放映廳
　　這是第一站，在這里觀看燕京企業(yè)介紹片，并免費(fèi)為每人提供一瓶礦泉水，燕京從1990年-2004年共免費(fèi)接待參觀35萬(wàn)人次。
　　展示廳
　　這里展示的是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)燕京視察的圖片、企業(yè)的簡(jiǎn)介、企業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段、25年來(lái)的大事記、公司的架構(gòu)圖、公司的分布圖、國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)銷售市場(chǎng)分布、亞洲最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)沙盤、企業(yè)文化和展示部分啤酒。
　　生產(chǎn)調(diào)度指揮中心
　　生產(chǎn)調(diào)度指揮中心負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)各車間的生產(chǎn)，隨時(shí)下達(dá)生產(chǎn)指令，這里面是由70多個(gè)畫面、路線組成的，全廠的主要車間和工作崗位都可以監(jiān)測(cè)到，鏡頭可以切換，葉可以360度旋轉(zhuǎn)，而且可以與主要崗位直接對(duì)話。
　　糖化車間
　　這里采用的是從德國(guó)HUPPMAN引進(jìn)的糖化設(shè)備和西門子微機(jī)設(shè)備，糖化是將70%的麥芽、30%的大米和1%的酒花等原料，在酶的作用下把淀粉轉(zhuǎn)化為糖的過(guò)程；糖化車間主要有粉碎、糊化、糖化、過(guò)濾、煮沸、澄清、冷卻等工序。
　　發(fā)酵車間
　　發(fā)酵車間采用微機(jī)控制每個(gè)480千升發(fā)酵罐，燕京是國(guó)內(nèi)首家采用微機(jī)控制露天發(fā)酵技術(shù)的啤酒廠家。
　　灌裝車間
　　游客在這里可直觀灌裝啤酒，灌裝車間主要設(shè)備有洗瓶機(jī)、驗(yàn)瓶機(jī)、灌酒壓蓋機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、帖標(biāo)機(jī)、裝箱機(jī)等。
　　燕京酒吧
　　二樓主要是為游客提供一個(gè)小憩場(chǎng)所，可免費(fèi)品嘗一杯燕京鮮啤酒，一樓為商品部，為游客提供一個(gè)購(gòu)物環(huán)境，準(zhǔn)備了一些便于攜帶的小包裝啤酒和一些紀(jì)念品。