加強鮮啤市場的管理
        鮮啤市場的發展要靠啤酒企業、經銷商、容器生產企業以及消費者的共同呵護，這個市場暴露出一些問題和不足也屬正常，因為任何產品的發展都要經歷不成熟到逐步成熟的過程。要使這一市場和產品得以健康發展，必須要抓好以下幾個方面。
        1.加強鮮啤的質量管理。
        鮮啤灌裝室內應符合國家《啤酒廠衛生規范》的要求，環境應當保持整潔，地面、墻壁應定期殺菌消毒，酒管、灌裝機每次生產前后均應殺菌，背壓用的無菌風、氮氣、二氧化碳應合乎要求，清洗用的無菌水、雙氧水應經過過濾。
        鮮啤桶內壁直接與酒接觸，故其潔凈與否關系到酒的質量。因此，應對所有桶建立檔案，從桶的周轉、桶的氣密性等完好狀態，到桶的清洗，都應嚴格把關。產品出廠前都要貼上標簽和檢驗合格證，嚴防不合格品流入市場。
        2.建立起配套完整的銷售網絡和營銷策略。
        由于鮮啤酒保質期短，只適合地產地銷，即必須控制在一定的半徑內銷售。因此，生產廠家可成立一支送貨上門的營銷服務隊伍，減少流通中的經銷環節，加大終端服務力度，促進廠商關系的發展。
        3.加強鮮啤的監督檢驗管理
        衛生部門、技術監督等職能部門加強鮮啤的監督檢驗管理，嚴格按照《食品衛生法》等有關條例，對鮮啤生產廠家、銷售環節的衛生狀況、計量器具進行監督管理，將不符合標準的產品從市場中剔除。
        4.研制開發新型的保鮮桶
        除生產因素外，鮮啤的質量還與保鮮桶有著密切的聯系，只有優質的保鮮桶才能保證鮮啤的純正，將啤酒廠清酒罐的鮮啤酒原汁原味地傳遞給消費者，推動鮮啤市場健康發展。
        優質的保鮮桶，一要有美觀、實用的外觀；二要有科學合理的整體結構；三要有可靠的密封性能；四要有保溫性能；五要有抗跌落、抗沖擊的物理機械性能；六要有優異的清洗灌裝性能。
        綜上所述，啤酒設備制造廠家應提高保鮮桶的質量，積極研究開發新型的保鮮桶，以適應鮮啤生產經營的需求。相信隨著裝備技術水平和保鮮容器質量的提高，鮮啤將會呈現更廣闊的發展前景。
        5.對從業人員進行培訓
        作為鮮啤銷售人員不僅要懂得銷售知識，更重要的是要懂得如何讓消費者認識你的產品、接受你的產品、放心你的產品。所以有必要對銷售人員進行售前培訓，學習鮮啤酒的有關知識，如鮮啤的生產工藝流程，鮮啤酒的類型、特點、貯存條件、執行標準等，從而杜絕違規操作給鮮啤品質帶來的危害，樹立良好的產品形象。