12月19日，由山東省梁山縣旅游局、梁山縣飲食行業工會聯合會、梁山縣烹飪協會主辦，華潤雪花啤酒（濱州）有限公司承辦的“‘好客山東賀年會、梁山好漢過大年’——雪花啤酒首屆梁山冬季美食節”啟動儀式在梁山中韓大酒店舉行。

    　據了解，活動從2010年12月19日持續到2011年2月底，將通過知名餐飲店展示、特色菜品推介、媒體發布、終端抽獎等方式評選出梁山旅游消費者心目中最喜愛的“梁山十大水滸風味特吃”、“梁山十大民間歷史名吃”、“水泊梁山十大魚鄉風味特吃”等，力爭挖掘梁山飲食文化，確保“賀年會”期間天天有氛圍、天天有活動、天天有優惠，打造新民俗、新文化、新品牌的梁山“賀年宴”。