“如果中國經濟形勢保持平穩發展，預計啤酒市場在2010年的增長會繼續保持在5%左右，而華潤雪花的增長目標是繼續保持兩倍于行業的增長。”5月27日，世界第二大啤酒釀造商SABMiller亞洲董事總經理、華潤雪花啤酒董事長沐偉思（AriMervis）接受采訪時表示。

　　由于歐洲和亞洲地區需求意外下滑，世界第二大啤酒釀造商SABMiller（下簡稱“SAB”）公司日前發布了弱于預期的全年財報，公司表示2010年下半年前，消費者支出可能無法恢復。不過，這家啤酒商在中國這個全球最大的啤酒市場上，其另一大合作伙伴華潤雪花多年來的整合，正開始收到效果。華潤雪花從去年底起對高端品牌的沖擊，有望為SAB今年的財報帶來特別的利潤貢獻。

　　華潤雪花去年利潤增長八成

　　根據SAB截至3月31日的年度業績報告，公司營業利潤同比下降1.7%，達到30.9億美元。

　　SAB業績的下降，主要是受到俄羅斯經濟疲弱、政府對啤酒的稅收增加兩倍的影響，這令SAB歐洲區盈利下跌8%。與此同時，印度啤酒銷量的下跌對亞洲區銷售帶來較大的損害，并且抵消了同期拉丁美洲地區在利息、稅收以及攤銷前收入17%的增長。業績遜于市場預期，倫敦交易所SAB公司的股價下跌了6%，是2008年11月以來單日最大跌幅。

　　SAB公司首席執行官格拉漢姆·麥凱（GrahamMackay）針對股票下跌說：“市場在尋找好消息，在消費市場恢復好轉的基礎上，我們所達到的增長或許沒有市場預期的好。”

　　不過，今年對于SAB業績的提高，大整合后的中國市場可能會有令人驚喜的貢獻。

　　作為全球第二大啤酒釀造商，SABMiller通過旗下合資企業——華潤雪花啤酒（中國）有限公司（China Resources Snow Breweries）在華開展業務，目前華潤創業和SAB分別持有華潤雪花51%和49%的股權。目前，華潤雪花擁有全球最暢銷的啤酒品牌“雪花”，該品牌在中國啤酒市場占據約五分之一的份額。2009年，雪花單品牌銷量進一步增長18.8%達到724萬千升。

　　據華潤雪花啤酒中方股東華潤創業2009年業績報告，公司三大核心業務中，飲料業務的營業額及盈利分別為205億港元及6 .8億港元，分別上升17.6%及67.2%，其中啤酒業務盈利大升81 .2%至5 .4億港元，啤酒銷量增加15.3%至837萬千升。去年華潤雪花啤酒已完成收購分別位于安徽省、遼寧省、浙江省、山東省及黑龍江省數家啤酒廠相關的資產。目前華潤雪花在中國的啤酒王國已經包括約70家啤酒廠。

　　為了延續華潤雪花一直以來的大手筆擴張，業內人士預計今年華潤創業資本開支不會低于80億港元，其中用于啤酒業務的投入大約35億。

　　雪花今年高端爭拼青島

　　“中國啤酒市場的容量大概是4000多萬千升，是世界最大的啤酒市場。如果中國經濟形勢保持平穩發展，那么預計啤酒市場在2010年的增長會繼續在5%左右。華潤雪花的增長目標是繼續保持兩倍于行業的增長。”對于中國市場，沐偉思非常有信心。不過，沐偉思同時知道，在中國啤酒市場提價“是件不同尋常的事情”。根據RedburnResearch的數據，盡管中國占全球啤酒總消費量的20%，但它對全球啤酒釀造利潤的貢獻只占3%。

　　“從國際上的標準來說，中國啤酒的利潤是比較低的，大約每百升2美元。中國啤酒的價格也是比較低的，廠家收入大約每百升30美元。任何有限的漲價都會使利潤有很大的提高。”沐偉思稱，現在全球正在出現消費者開始消費更高檔產品的趨勢，而面對這一情況，中國啤酒行業也在緊跟全球的發展趨勢。沐偉思稱，目前華潤雪花已經能夠提高平均銷售價格，手段是推出更高端的產品，以及努力在各類不同的銷售渠道中實施差別定價。

　　沐偉思所稱的雪花純生包括金標和銀標兩大系列，是華潤雪花此前以量取勝的戰略后，全力進軍高端市場的信號。終端市場上，雪花純生明顯針對一直為青島高盈利立下汗馬功勞的青島純生，一般商超青島純生600ml大瓶的價格為6.5元，雪花金標純生500ml外瓶的價格為6元左右，雪花比青島的售價還要高接近10%。“金融危機之下，對產品提價，對消費者將產生影響，而提升產品結構和做大市場規模是眼前比較好的增強企業盈利能力的辦法。”華潤雪花啤酒（廣東）有限公司總經理趙夕芳此前接受采訪時稱。