2009年6月16日，新浪財經(jīng)獨家專訪青島啤酒營銷總裁嚴(yán)旭。
　　以下為聊天實錄：

　　主持人：各位網(wǎng)友大家好，在2009第6屆世界品牌大會上，我們專訪了中國500最具品牌價值的品牌代表，青島啤酒股份有限公司的營銷總裁嚴(yán)旭女士，首先恭喜青島啤酒奪得這個獎項。我們看到在剛剛的大會，青島啤酒的品牌價值從2年前的258億飆升到了今年的366.25億元，可以說是一個快速的飆升，青島啤酒是怎么樣做到的？

　　嚴(yán)旭：謝謝，網(wǎng)友好。青島啤酒從03年開始，我們在100年的誕辰之日，我們就確定了青島啤酒未來要在品牌帶動下的發(fā)展戰(zhàn)略，走年輕化、時尚化，國際化的道路，要繼續(xù)走國際化的道路，我們從這個時候開始就確定了品牌的方向，這是第一個。

　　第二個就是有一個清晰的品牌的創(chuàng)新的一個思路，那就是說我們經(jīng)過不斷的探索，建立了一個體育營銷的思想。

　　第三個我們有一個健全的營銷體系，這個體系，我們確定了體育營銷以后，我們制訂了5年的體育營銷計劃，就是奧運(yùn)體育營銷戰(zhàn)略計劃，05年醞釀激情，06年點燃激情，07年就是傳遞激情，08年就是釋放激情，09年就是演繹激情，這5年一直都是按照規(guī)劃的體育營銷去走，堅持不懈去走，這點是非常重要的。

　　其次在具體的方法上我們也有創(chuàng)新，集大家的智慧，形成了三位一體的運(yùn)作模式，品牌傳播、消費(fèi)者互動和產(chǎn)品銷售。每一個活動都要以這個三位一體來進(jìn)行，使它產(chǎn)生最大化，這是很重要的一個創(chuàng)新。

　　當(dāng)然在這幾年里面，我們一直圍繞著青島啤酒的品牌主張，激情成就夢想，去做各種各樣的活動。比說06年我們在點燃激情過程里面，我們與湖南衛(wèi)視一起打造青島啤酒我是冠軍這個節(jié)目。07年在傳遞激情這一年里面，我們又與中央電視臺一起共同打造了青島啤酒CCTV最值得向世界推薦的名城。08年，我們在06、07年的基礎(chǔ)上，打造這個平臺，讓消費(fèi)者釋放他們的快樂。在奧運(yùn)會結(jié)束前一天，我們又啟動了后奧運(yùn)營銷，與奧運(yùn)贊助商第一個簽署了NBA的5年的戰(zhàn)略合作協(xié)議，未來我們還會按照體育營銷這個道路往下走。這幾年我們一直為了這個品牌的建設(shè)，不停在做這些工作，使我們的品牌更加國際化、更加年輕、更加時尚。

　　主持人：我們看到這一系列的品牌營銷都非常的成功，你剛才也提到了03年以后，青島啤酒就把品牌放在很重要的位置上，您覺得對于青島啤酒這樣的百年品牌來說，如何看待新的市場條件下品牌所發(fā)揮得作用？

　　嚴(yán)旭：對于你剛剛提到的如何認(rèn)識品牌的作用，其實我自己個人理解，品牌就是代表著質(zhì)量、信譽(yù)、安全，代表著消費(fèi)者的尊嚴(yán)，所以我們一直就致力于打造品牌。對于企業(yè)來，因為所有的消費(fèi)者認(rèn)為你的品牌是安全的，質(zhì)量是可靠的，是能代表他自尊的，是代表品位的，自然就會買你的產(chǎn)品，這樣也會給廠家?guī)礓N量的提升，我的品牌的議價的能力比較高，盈利能力就會比較強(qiáng)，當(dāng)然也為社會創(chuàng)造更多的貢獻(xiàn)，提供更多的稅收，為中國的經(jīng)濟(jì)能夠做更多的貢獻(xiàn)。最關(guān)鍵我覺得還是品牌強(qiáng)了，國家強(qiáng)。當(dāng)然一個國家的強(qiáng)大如果僅僅是一個品牌是不夠的，要靠眾多的品牌的強(qiáng)大來打造的，青島啤酒在過去106年里面，經(jīng)過幾代人的努力，這四個字在全世界給中國人民帶來了榮譽(yù)，帶來了自豪，也帶來了掌聲，我們必須要堅定不移的打造品牌的力量。

　　主持人：剛才我們看到根據(jù)品牌實驗室的評估，青島啤酒現(xiàn)在的品牌價值是366.25億元，您如何看待，這366.25億元這個不光是數(shù)字的游戲，背后有一系列的評估方法，這樣的品牌在青島啤酒運(yùn)營的實戰(zhàn)過程中會發(fā)揮什么樣的作用？

　　嚴(yán)旭：我覺得消費(fèi)者的忠誠度，還有我們產(chǎn)品價值不斷的提升，包括我們議價的能力，以及包括企業(yè)的影響力，這都是給我們帶來的很好的一個作用。當(dāng)然最重要的這幾年里面，我覺得青島啤酒從銷售收入到銷量以及到盈利能力都有大幅的提高，尤其在金融危機(jī)下，經(jīng)濟(jì)形勢不是很好，全國的啤酒從去年開始的增長率是下降的。過去在07年都是百分之十幾的增長，到去年開始就降到了個位數(shù)，今年還在往下降。但是青島啤酒這兩年是逆風(fēng)飛揚(yáng)，我們是超過行業(yè)兩個點，今年我們的增長速度也是非常快，尤其是青島啤酒的品牌增長，去年達(dá)到百分之二十二點幾，今年達(dá)到更高，30%—40%，盈利能力也是大幅度的提高，這些對我們來都是非常實惠的，也為社會帶來了更多的價值。

　　主持人：您剛才也提到金融危機(jī)，我想問的最后一個問題，如你剛才所說，在金融危機(jī)當(dāng)中，消費(fèi)者的購買力比往常下降一些，是否品牌價值越高的產(chǎn)品越會滯銷，還是在危機(jī)當(dāng)中，品牌有更多的作用有待于我們發(fā)掘的？

　　嚴(yán)旭：在金融危機(jī)中，消費(fèi)者對消費(fèi)更加的理性，更加的謹(jǐn)慎，尤其是食品，就更加的追求品牌，品牌是帶來安全，帶來信任，帶來質(zhì)量。他了解這個品牌，買了以后沒有不安全感，越是在金融危機(jī)下，我自己感覺，消費(fèi)者更對品牌青睞，實際上數(shù)字也證明了，在金融危機(jī)下，行業(yè)是下降的，但是青島啤酒是創(chuàng)了歷史最好的水平，我覺得這一點上，也給了我們更堅定的信念，青島啤酒的品牌發(fā)展戰(zhàn)略是非常重要的。因為我們的遠(yuǎn)景就是成為全球有影響力的國際品牌大公司，我們會堅定不移按照這個向走，持之以恒的建立我們的品牌，我們的品牌走向全世界，能夠為中國帶來更多的榮譽(yù)。

　　主持人：謝謝您，我們再次恭喜青島啤酒獲得了中國500最具價值品牌獎，希望未來青島啤酒的品牌有更好的發(fā)展。

　　嚴(yán)旭：我覺得青島啤酒有幾代青啤人的努力，也離不開所有社會各界的支持，更離不開消費(fèi)者和網(wǎng)友們的支持。由于有你們的支持，由于有你們拿著錢去購買青島啤酒，拿選票選青島啤酒，所以青島啤酒才能得以不斷的發(fā)展。在這里我要代表青島啤酒全體員工，要感謝所有消費(fèi)者對我們的支持，感謝你們，你們的支持也是激勵我們持續(xù)不斷前進(jìn)的動力。謝謝，也希望你們多喝青島啤酒，喝青島啤酒是非常有品位的，非常時尚的，非常年輕的。謝謝。