英博以520億美金并購AB公司后，再度把啤酒業推向熱點最前沿，英博此舉到底動了誰的“奶酪”？為什么國內啤酒三巨頭青啤、雪花、燕京對此諱莫如深？

    　面對啤酒巨頭的擴張、整合以及通脹帶來的成本上升壓力，中國啤酒業的機遇在哪里？新一輪資本博弈下的中國啤酒業會走向何方？寡頭競爭的時代真的到來了嗎？這些都是業界必須深度思考的問題。

三巨頭既得利益權衡

　　青島啤酒經歷三個階段調整后，正逐步走向整體運營能力提升的軌道，向行業第一重新發起沖擊。三個階段指的是，從市場經濟初期的懵懂、轉型到彭作義時代的“做大做強”戰略，再到金志國時代的“做強做大”，以增強運營能力為代表的內部整合階段。特別是近年來品牌戰略的成功調整，使青島啤酒在中高端市場獲得很強的市場潛力和盈利空間，從“1＋N”到“1＋3”，再到“1＋1”品牌戰略的實施，凸現出比以往更優化的軌跡。

    　借助奧運營銷對品牌的激情演繹，使更多的消費者重新認識了青啤。在銷售模式上，青啤營銷分支機構也加強了內功鍛煉與生動化表演，龐大的戰艦重新煥發勃勃生機，山水、漢斯、嶗山已盤踞一定的區域市場。

    　雪花啤酒經過十幾年的發展，在全國戰略的支持下，已經以超越行業2至3倍的速度快速成長，產銷量接近700萬千升。其戰法有三點，一是恒定的產品質量，來保證消費者對其的偏好度；二是持續的低價格高促銷策略，來血洗目標競爭市場；三是通過資本運作，形成區域市場占有率絕對優勢，再進行價格、促銷調整，營造出安徽、遼寧、四川三大利潤區。

    　燕京啤酒堅持走獨立自主發展之路，憑借北京周邊區域優勢，實施全國市場戰略布局，通過兼并收購、新建擴建等方式，逐漸形成北京、廣西、內蒙古、福建、湖北五大核心優勢競爭區，幾年來穩居行業前三位。

資本也會有“軟肋”

　　雪花啤酒作為華潤創業和南非SAB兩大資本大鱷的聯姻產物，幾年來所向披靡，創造出幾個率先，業界把它稱作一種現象，或者描繪成一個奇跡。

   　 事實上，冷靜觀察雪花啤酒現有市場可以發現一個規律，僅靠市場手段和策略，雪花沒能攻下一個市場，最終都是靠資本來解決問題。基本步驟是：先市場（低價高促銷大戰），后資本（收購、整合、建廠）。形成區域市場高占有率后，再伺機調整產品價格，形成利潤區。

    　然而，這種優勢恰恰是它最薄弱的軟肋。從雪花啤酒近3年的產銷量和利潤可測算出，雪花啤酒單瓶利潤不足2分錢，這說明雪花啤酒除了在幾個區域盈利外，其它多數銷售區域全部虧損。目前，雪花啤酒市場有規模，但是不代表有規模就有經濟效益。啤酒同質化的今天，僅靠低價高促銷可以獲得一定和一時的銷量，但是不代表市場占有率的穩定，更不代表今后就一定盈利。假如前5大啤酒廠商集中或者某一個廠商盯住安徽、四川、遼寧等市場發力的話，雪花啤酒就會被迫投入促銷大戰，會使雪花啤酒利潤區受損，最終可導致雪花啤酒全國市場負盈利，迫使雪花啤酒改變競爭策略，甚至改變戰略，促進市場競爭走向良性發展軌道。

    　青島啤酒主打中高端市場，特別是中檔酒市場，市場占有率處于第一位，副品牌各自為戰，嶗山啤酒盤踞山東及周邊地區，漢斯啤酒穩居陜西市場，山水啤酒倚仗華南市場，其它子品牌更是不計其數。雖然現在想全力推廣山水副品牌，但是由于各諸侯思想觀念上的不解放，致使合力遲遲沒有形成，所以無法像雪花啤酒那樣聚焦傳播資源。英博控股AB后，青啤第一大股東時刻存在改旗易幟的可能，此方面的恐慌可能遠大于市場的焦慮。

    　燕京堅持自主發展，但是在沒有強有力資本支持下的市場擴張和工廠復制，短期內很難達到戰略目標。

誰將成為行業領軍者

　　無論是英博系，還是SAB系，想在中國整合啤酒市場需要很長時間，想在中國贏得穩固的、持久的利潤需要更長時間，最重要的是需要智慧。

    　從結構上看，SAB系雪花啤酒已成為中國市場低價格啤酒的代名詞，雖然華潤（雪花）近幾年想通過勇闖天涯、雪花麥香、冰8度等產品來提高品牌形象和銷售利潤，但是長期的低價格策略使它很難在消費者心中改變印象，因此，無論雪花啤酒怎樣在中高檔產品上做文章，很長一段時間內都無法改變低利潤或無利潤的事實，更難在中高端產品線有所作為。

    　從區域市場看，英博系旗下的重要區域品牌，如雪津、哈啤等品牌，長期的地域情結促使認可、消費此類啤酒的消費者局限于很小范圍內，加上產品結構上有重疊，短期內想整合成具有殺傷力的品牌組合也是一廂情愿。

    　另外，像珠江啤酒、金威啤酒、金星啤酒，無論戰略如何調整，想在全國有所為，也是心有余而力不足。持續的競爭促銷及擴張使金威啤酒單位利潤下降，直至虧損，金星低成本擴張的模式隨著通貨膨脹的加劇，越來越吃緊。第一個做全國中檔酒市場的珠江純生因為無成熟營銷模式的幫助，日顯產品力、營銷力等后勁不足。

    　未來3至5年內，有一個品牌將成為與外國資本博弈中的關鍵力量，它就是青島啤酒。

    　青島啤酒經過幾年的調整，雖然產銷量剛過500萬千升，但是青啤品牌所蘊涵的能量和爆發力是其它啤酒品牌所不具備的。青島啤酒主力產品以8度500ml替代600ml大優，雖然剛剛完成升級，但是已在全國各地顯示出強大的銷售力，相信不久將會成為6元中檔酒的代名詞，不僅可以保持品牌形象，而且能持續盈利。高檔的青島純生、金質等產品隨著市場容量的增大也將煥發風采。一旦副品牌山水啤酒形成合力，必會抑制低檔市場，包括雪花啤酒的高速成長，從而降低其它品牌的影響力。

    　青島啤酒只要牢牢掌控中高檔市場，未來的盈利空間和持續發展就有保障，就會獲得和外國資本抗衡的原動力。隨著奧運營銷的傳播與深入推廣，青島啤酒在世界啤酒舞臺上會保持更加優美的舞姿。