日前，荊楚網的一篇報道：生日宴上遇“問題雪花啤酒”網友憤而求說法，使雪花啤酒再次成為人們關注的焦點。

　　啤酒銷售，雪花是老大

　　華潤雪花啤酒(中國)有限公司(以下簡稱“華潤雪花啤酒”)成立于1994年，是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業。華潤雪花啤酒用了十年的時間，從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業。

　　2002年，華潤雪花啤酒公司正式將雪花啤酒確定為全國品牌，并率先在行業內通過與科特勒集團合作，進行了雪花啤酒品牌的再定位，并持續推出了一系列在業內引發關注的品牌建設動作，使雪花啤酒的增長速度一直在中國啤酒行業中名列前茅，在多個省份快速成長成為市場領導品牌，并迅速滲透到全國主要市場。

　　雪花啤酒在2004年單品牌銷量達到107萬噸，進入了全國啤酒單品牌前三名；2005年達到158萬噸的銷量，在 “2005中國最有價值品牌發布會”上，北京名牌資產評估有限公司發布了本年度中國最有價值品牌評價結果，“雪花”啤酒首次參評，以88.16億元的品牌價值，成為中國成長速度最快的全國性啤酒品牌；2006年，雪花單品牌銷量更是率先突破300萬噸，名列全國第一；2007年華潤雪花啤酒產銷量超過690萬噸，公司總產銷量再度超越國內其他啤酒企業，成為中國銷量最大的啤酒企業。

　　啤酒老大的酒質問題多

　   日前，荊楚網報道，當事人 “消費者”稱，5月28日自己過生日，邀請幾名好友到家中吃飯，無意中發現一瓶雪花啤酒內有多塊黑色漂浮物，讓朋友大倒胃口，紛紛到衛生間嘔吐，好好的生日宴會不歡而散，現在自己和朋友都不敢喝酒，就算是看到飲料也不敢喝了。

　　“消費者”稱，自己并沒有打開這瓶啤酒，只要將瓶身輕輕一晃，就可以看見黑色漂浮物象雪花飄舞一樣，可能啤酒瓶根本就沒清洗過就灌裝了。

　　對于雪花啤酒的酒質問題的報道，此前也有很多。

　　甘肅法制報報道：2008年6月26日，正在喝雪花啤酒的李女士，剛放下酒杯，還沒來得及體會這種愜意的感覺，就發現自己剛才喝的那瓶酒里，竟然漂浮著若干塊大大小小的黑色塊狀物，“享受心情釋放”的雪花啤酒，不僅沒有帶給李女士痛快淋漓的感覺，反而讓她覺得如鯁在喉，然而對有明顯問題的雪花啤酒，經銷商沒有“說法”，售后經理玩起了“失蹤”，華潤雪花啤酒甘肅公司對此事件的應對，更讓李女士覺得不舒服。該問題直到7月1日新聞報道公布也沒有得到妥善解決。

　　2007年7月20日，人民網報道：北辰區一個體經營業主翟女士反映，她在經營時發現一瓶沒有打開包裝的雪花牌啤酒中，竟有一塊嚼過的口香糖漂浮。翟女士向華潤雪花啤酒有限公司反映了此事。轉天，酒廠的工作人員趕來，查驗了啤酒，并表示可以賠償她兩小箱共24瓶啤酒。但翟女士對此并不滿意，因為，為了“安撫”發現這瓶“問題啤酒”的顧客，她已經免了對方兩頓飯共二百多元的單。直到新聞報道時，雙方就如何補償問題未達成協議。記者看到，這瓶還沒有打開包裝的啤酒中的這塊白色物質漂于其中，雖經長時間浸泡，但并未發散，看其形狀樣子，應是口香糖無疑。

　　此外，關于雪花酒質問題的報道還有：江南時報2005年07月23日報道的“雪花啤酒‘爬蟲風波’”、京華時報2006年6月13日報道的“雪花啤酒中發現雜質”、北京娛樂信報2007年5月9日報道的“雪花啤酒現黑色懸浮物事主喝完有腹瀉現象”以及青海新聞網報道的“雪花啤酒里出現混濁物”等等。

　　酒質問題多，如何當老大

　　亞洲品牌委員會(ICBA)中國區副秘書長兼培訓中心主任、品牌中國產業聯盟專家朱向群教授認為，華潤雪花啤酒的質量意識非常薄弱。

　　朱教授說，質量是品牌的生命，尤其是食品、飲料的質量關乎消費者的健康和生命安全，生產廠家必須高度重視。“以人為本”在食品、飲料的生產上，就是“以質量為本”，與其空喊“質量第一”的口號，不如實實在在抓好質量的每一個環節。

　　著名營銷專家Tony先生認為，雪花啤酒屬于低端啤酒，啤酒市場屬于低端市場(三四類城市)，沒有任何品牌影響力，完全是一種低端消費品。雖然現在銷量很大，但是雪花啤酒的酒質卻沒有保證，其銷量估計也將難以持續保證第一。

　　Tony先生說，雪花啤酒，我很早就聽說過，也見到過。前幾個月在浙江開會的時候，偶然機會再次見到了這個酒，我好奇的問了下價格，居然才1.6元，和10多年前價格相仿。這個品牌僅有一個特性我認可，就是便宜。除此之外，其他沒有任何長處。這個酒質量很差，口感也不好。

　　“雪花的市場定位比較好，主要以農村地區為主，所以雪花才銷售的那么多。但是其質量一再的出問題，卻讓人對其品牌印象不是很好，換句話說也就是品牌忠誠度不夠高。”

　　“酒質問題那么多，其銷售量也將會受到影響，以后難以當老大。” Tony先生在最后總結時如是說。