米勒推出精釀啤酒風味新品
精釀啤酒,從定義可知其產量并不大。但是如果美國第二大啤酒生產商米勒釀酒公司推出精釀啤酒風味的產品,結果會如何?
這是個讓分析家們感到頭疼的問題。不過,在生產商費盡心機取悅消費者的今天,米勒此舉并不出乎人們的意料。從利潤的角度來看也是行得通的——美國市場精釀啤酒的發展超過了任何其他種類的啤酒,并且其價位也相當可觀。
米勒公司近日宣布,將推出一系列不同風味的米勒淡啤。米勒淡啤系列將于今年9月份在全美市場銷售,以“米勒”為品牌名,新品包括小麥、琥珀和金色麥啤(blonde ale)等風味,這些都是時下流行的精釀啤酒口味。經過在明尼阿波利斯和圣迭戈等城市的試銷,市場反應良好,該公司決定向全國市場推廣。
公司發言人Julian Green表示,其目標是在低熱量啤酒的基礎上開發精釀啤酒風味的淡啤。
《啤酒市場觀察》主編Eric Shepard表示:“近兩年來,精釀啤酒市場增長了12%,普通國產啤酒的增速僅為2%。這使得啤酒生產商尋求更新的精釀啤酒風味,而精釀啤酒的價格更高,也意味著從中可獲得更高的利潤。”
Green說:“米勒希望以此引導消費者嘗試新的風味。一些消費者可能會被濃重的口味和高熱量嚇倒,所以我們推出了這些精釀啤酒風味的低糖低熱量啤酒。”
占據美國啤酒市場半壁江山的安海斯—布希公司,對旗下米獅龍(Michelob)啤酒的做法如出一轍,比如Michelob Porter,也是一款精釀啤酒風味的產品。
Mintel公司酒精飲料調查部經理David Morris表示:“大啤酒生產商涉足精釀啤酒時,采用不同的名稱可謂聰明之舉。像米勒淡啤等品牌在消費者中擁有堅實的品牌忠誠度,消費者很難將其與精釀啤酒聯系在一起。”
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