近日，記者獲悉，備受廣大讀者關注的青島啤酒徐州生產線建設進程順利。據青島啤酒（徐州）彭城有限公司總釀酒師段敏華介紹說，從青島啤酒集團總部采集來的“百年酵母”已成功地在徐州生產基地“落地開花”，并已開始投料生產。預計第一罐徐州地產“青島啤酒”將于1月20日左右下線。
　 　青島啤酒徐州生產基地占地307畝，年產優質啤酒40萬噸，一期20萬噸項目已于去年12月竣工。負責徐州生產基地的原料處理、糖化、發酵、包裝等流水生產線安裝的是青啤工程公司。項目經理臧秀光介紹說，目前，3個1300噸的麥芽貯存倉，20個400噸的發酵罐及12個200噸的發酵罐、清酒罐、過濾罐、水處理系統，每小時包裝3.6萬瓶的包裝生產線的安裝全部就緒，并開始投料生產。