我們兒童要控制吃糖，不能讓自己養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。做到吃飯前后、睡前不吃甜食，每天進(jìn)食糖量不超過每千克體重0.5克。平時多吃一些富含維生素B1的食物，如糙米、花生、瘦肉、酵母、蘋果、和楊梅等。

    美國專家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童嗜糖還易造成性格怪僻。這是因?yàn)轶w內(nèi)糖分過多，丙酮酸和乳酸等代謝物明顯增高，需要消耗大量的維生素B1，來加速這些代謝物的排除，從而易造成體內(nèi)維生素B1的缺乏。維生素B1在體內(nèi)不能自然合成，全賴于從食物中攝取。

    現(xiàn)在各式各樣的糖果出現(xiàn)在市面上，孩子難以抵制誘惑。不過作為家長還是讓糖果遠(yuǎn)離孩子吧!嗜糖兒少年童卻難以在偏食習(xí)慣中攝取更多的富含維生素B1的食物，使體內(nèi)維生素B1嚴(yán)重不足。而體內(nèi)一旦缺乏維生素B1，就會使丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物在體內(nèi)蓄積。如果它們在體內(nèi)，特別是在腦組織內(nèi)蓄積過多，孩子就會情緒不穩(wěn)、愛激動、愛哭鬧、易躁動等。

    孩子生來愛吃甜的東西。白白胖胖的棉花糖、酸甜可口的話梅糖……不管處于多大的年齡段，糖果都是孩子們的最愛。不少父母對獨(dú)生子女備加疼愛，百依百順，造成孩子吃糖太多。食物中甜味主要來自糖分。糖是人體必不可少的養(yǎng)料，它參與構(gòu)成身體的組織，并通過代謝提供能量。