廣西食糖現貨價格的波動幅度高。2014/2015年是供需關系轉折的一年，糖價將在本年度內筑底等待庫存的消化。楊霄認為，糖市中期的新增供應壓力仍然不容忽視，糖價不排除集中開榨期間再次探底的可能。但從長期來看，隨著庫存的消化，再加上減產時國內供需面逐漸好轉，糖價有望逐漸走出底部。

    短期看南方糖廠進入大量開榨期，糖價短期或維持區間震蕩，長期看糖市呈現朦朧利好格局，未來有可能開啟新一輪牛市。“北半球糖將大量上市，目前中國廣西已經有13家糖廠開榨，印度北方邦也有20家糖廠開榨，泰國也將于12月1日開榨，后期將迎來北半球供應大幅增加，供應端壓力會增大。”在袁嘉婕看來，這是糖價面臨的最大利空因素之一。

　　截至11月27日不完全統計，廣西已有13家糖廠開榨，較上一年同期相比減少26家，開榨糖廠日榨產能達到8.98萬噸/日，同比減少23.2萬噸/日。目前已開榨糖廠產糖量預計達到6萬噸左右。

　　另據袁嘉婕介紹，眼下國內糖市還面臨兩大利空因素，一是目前國內進口盈利一直處于歷史高位，前期配額外進口窗口也打開過，因此后期進口量會較大；二是市場傳言2014/2015榨季甘蔗收購價定在400元/噸，聯動蔗價為5160元/噸，這保證了農民的利益，但對糖廠的資金壓力會很大，糖廠可能降價銷糖以快速回籠資金。

　　“國內仍有進口原糖動力。”孫彤告訴記者，2013年10月-2014年9月我國累計進口數量為402.4萬噸，較上年度同期增長10%。而截至11月14日，進口巴西糖配額外精煉完稅成本均值4660元/噸，較南寧現貨虧損330元左右，不過盤面出現套利機會。