據揚州市價格監測中心的監測數據顯示，進入10月中旬以來，我市白砂糖零售均價（每500克，下同）從3.8元上調至4元，漲幅5.26%，綿砂糖從4.0元上調至4.2元，漲幅5%。

　　“其中，具有我市糧油價格"風向標"的十六糧店反映，白砂糖批發價從3.2元上調至3.4元，漲幅6.25%，綿砂糖從3.4元上調至3.6元，漲幅5.88%。”市價格監測中心的工作人員表示，這是今年以來我市白糖價格首次上調。

　　記者走訪市場了解到，批發價上漲帶動我市白糖零售價格上調，我市各大超市白糖價格已基本漲價到位，最多漲幅近三成。以各大超市內暢銷的玉棠白砂糖為例，目前，西區大潤發、樂天瑪特、世紀聯華分別為4.4元、4.9元，4.5元，分別比去年上漲7.32%、19.51%、28.57%。

　　業內人士分析認為，此次我市白糖價格上漲主要有兩大原因：首先，國際糖價在2016年上半年上漲了100%，主要是受天氣影響，影響了泰國、印度等國去年榨季食糖產量，而今年巴西榨季降雨偏多，影響收獲。9月16日原糖期貨大漲，創四年新高，從而加快糖價持續上漲。

　　“揚州市場上的白糖主要來自廣西、廣東、云南等甘蔗主產地。前幾年國際食糖價格持續低迷拉低了國內食糖價格，但由于國內制糖成本比巴西、古巴、越南等要高，國內制糖企業已虧損了一年多，再加上廣東、廣西等地的蔗農缺乏甘蔗種植積極性，導致今年甘蔗大部分減產。”市價格監測中心的工作人員表示，我國為了保護國內制糖業和蔗農，國家對今年的食糖進口又縮減30%，結轉庫存被大量消耗，造成國內糖品市場供不應求。