紅薯粉條里的生意經(jīng) 2-01

眼下正是農(nóng)閑時節(jié)，然而，在高村鄉(xiāng)陳鋪頭村，記者看到，村民李春生的紅薯粉條粉房內，幾位村民卻忙得不可開交，幾毛錢一斤的紅薯經(jīng)過一道道工序，價值倍增，李春生的紅薯粉條變成了致富的“金條”。

“咱這邙嶺比較適合種紅薯，生產(chǎn)出來的紅薯甘甜可口，淀粉率也比較高，做出來的粉條筋道，久煮不爛。”李春生加工紅薯粉條已經(jīng)有六七年時間了，他告訴記者，每年這個時候都是粉條加工最忙的季節(jié)，傳統(tǒng)的手工制法雖然工藝落后卻頗受歡迎，老手藝讓人們找回了老味道，同時也給李春生帶來了一把致富的“金鑰匙”，最近兩年，李春生每年的收入都在十萬元左右。

談起紅薯粉條的致富經(jīng)，李春生說，自己做的紅薯粉條之所以賣得好，一方面在于傳統(tǒng)工藝，另外也得益于合作社的幫助。“以前做出來的粉條雖然質量好，但因為種種原因，就是賣不上好價錢。”合作社的成立，解決了李春生的后顧之憂。

為了帶動更多群眾增收致富，2012年11月，高村鄉(xiāng)陳鋪頭村成立了滎陽市康潔北邙農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，合作社的成立，給紅薯粉條加工戶提供了一個更加廣闊的平臺。

在滎陽市康潔北邙農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，記者看到一片忙碌的場景，工人們身著干凈的工作服，正在忙著分裝粉條，一箱箱的粉條裝在了客戶的車上。談到成立合作社的初衷，合作社社長馬書忠說：“看到農(nóng)戶賣農(nóng)產(chǎn)品很難，城里人又不知道到去哪買到好的農(nóng)產(chǎn)品，我就想著成立一個合作社，一來給農(nóng)戶提供一個產(chǎn)銷的平臺，二來統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一質量標準，也讓咱這傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)揚光大。”

現(xiàn)如今，在陳鋪頭村，像李春生這樣的紅薯粉條加工農(nóng)戶有40多家，每年幾個月的時間，就能掙到兩三萬元，生產(chǎn)規(guī)模大的能賺到十萬元甚至更多。