豬肉價格一周降兩毛  2012-05-14

“今天賣得還不錯，大半個冷柜空了。平時根本賣不動，現在就指望周末這兩天。”昨日，在工業南路附近某農貿市場經營肉制品生意的老楊對記者說道，今年豬肉價格不光低，養殖戶沒錢賺，就連自己這種零售商的利潤也被壓得很薄。尤其是五一之后，豬肉消費淡季來臨，店里營業額也從平時的3000元降到最低1900元，平均一天少賣20多斤肉。

記者了解到，身價一直頗高的豬肉價格，進入龍年以后便一路下跌。如今，隨著氣溫回升，豬肉消費進入淡季，價格方面也再次回落。根據本報《50種百姓餐桌食品價格表》顯示，與上期相比，豬肉平均價格出現略微下滑，并從上期的13.14元/斤，降至本期12.96元/斤，降幅達1.37%。

隨著豬肉消費淡季的來臨，以及價格的走低，采訪中，不少零售商坦言，生意越來越難做。“與去年這時候相比，今年生意差太多。”采訪中，某品牌肉連鎖的一位鄭姓工作人員表示，去年這時候店里一個月的營業額至少要12萬元左右，今年4月份的營業額還不到9萬元。

對于豬肉價格接下來的走勢，在省城經營豬肉生意多年的彭女士則表示，隨著生豬價格的穩步提升，加上后期大豬將會出現短缺，預計后市豬肉價格將穩中有漲。“現在批發價已經普遍提高了兩毛錢，但零售價現在還沒動。”彭女士表示。據監測數據顯示，部分地區豬價開始略有上漲。“預計到5月底開始這種趨勢將更為明顯，反彈趨勢將使豬價在六七月份達到高點，并持續至國慶節后。”