德陽試點農產品產銷對接蔬菜進社區菜價可降15%   2012-04-18

德陽推進農產品流通體系建設，減少果蔬“易手”環節——

日前，我省將29個縣（市、區）列為農產品產銷對接試點縣，德陽市旌陽區、羅江縣兩地入選。

近日，記者從德陽市供銷社獲悉，德陽今年將著手改造、新建7個農產品交易批發市場，3個物流配送中心，40個特色農產品直銷店、便民店，并且首次嘗試將新鮮果蔬直接配送進社區，實現蔬果從田間直達餐桌，最大限度減少其“易手”環節。

做法一：

建立冷鏈物流體系

“產銷對接”并非新名詞，“但就目前農產品市場流通環節過多、費用過高的情況來說，產銷對接被認為是促使菜價回歸合理價位，同時保障農民和消費者利益的最直接且有效的辦法。”德陽市供銷社經濟發展科科長解淑英認為，加快德陽農產品市場流通體系建設實際就是不斷完善產銷對接路徑。

根據《德陽市供銷社農產品產銷對接“十二五”規劃》，德陽市計劃未來五年內組織120個專業合作社參與“鮮活農產品進市場、社區、超市、學校、企業”，并新建、改造農產品直銷店（點）100個，新建、改建便民店120個，新建、改造區域性物流配送中心6個、冷庫6座，培育銷售收入2000萬元以上龍頭企業6個，新建、改造農產品批發交易市場10個。

解淑英介紹，在鮮活農產品產業鏈中，物流配送中心主要承擔預選分級、低溫倉儲、冷藏冷凍、冷鏈運輸、物流配送等。德陽今后將鼓勵龍頭企業、專業合作社在產地建設低溫保鮮設施，從源頭實現低溫控制。“‘十二五期間，新建3個1000噸以上氣調庫，氣調庫總容量達到10000噸。建立從產地到銷地市場的冷鏈物流體系。”

“規劃”顯示，到“十二五”末，該市農產品預計實現交易額達3.6億元，農產品直銷商店、便民店基本覆蓋德陽市城區及縣城所在地的所有社區，構建起完善的農產品現代流通網絡。

做法二：

龍頭企業配送直接入社區

一般說來，蔬菜從田間到市民的菜籃會經歷至少三次批發環節，即種植大戶從菜農手中收購進行二手配發、再銷往批發市場、再由市場攤主購回販賣。經業內估算，每經過一個環節，菜價一般會提升10%以上，并且還會有所損耗，最后市民購買時，菜價已經翻了兩三番。而去年開始籌備，今年將著手推行的“蔬菜進社區”則能最大限度地縮短流通時間，減少流通環節。

解淑英介紹，“蔬菜進社區”就是在社區提供場地建立便民店，經營由社區負責，選貨源、配送等主要由龍頭企業牽頭完成。“首先，企業方選定產品質量有保證的專業合作社簽署供貨合同，再以不低于市場行情的價格購入蔬菜，接下來企業方負責運輸、冷凍儲藏、配送進入社區的‘便民店。”

為了保證質量，農產品也將經歷兩道“關口”：除專業合作社本身的質量自檢以外，龍頭企業在回收蔬菜時會再次進行檢驗，不合格的將不予進入銷售。

據德陽市供銷社初步估計，沒有繁瑣的交易過程，直接進入社區的蔬菜價格將降低15%左右。這是繼“農超對接”后，德陽市在農產品產銷對接中的又一嘗試，也是旌陽區試點產銷對接的重要環節。此外，在“蔬菜進社區”模式中，還將考慮選用社區下崗工人擔任“賣菜員”，而菜品既有滿足高端消費群體的無公害凈菜，也有適合普通居民家庭的毛菜。

不過目前，這種既能保證農民收入，又能保護市民利益的模式在推行的過程中遇到了難題。運作企業、德陽市某三農服務有限公司負責人肖洪張表示，計劃今年開辦的20個便民店暫時未有一個找到合適門面，“也想過企業自己租賃，但是門面費用太過昂貴，僅靠銷售蔬菜是無以為繼的。”

“我們準備向政府部門提出申請，看可否考慮從中協調出場地。”肖洪張說。