多地淮山“賣難”，價格創三年新低  2012-04-18

繼前段時間山東省平潭鎮幾千畝淮山滯銷，量價齊跌之后，近期又傳兩廣多地淮山“賣難”。據悉，廣西、高州、龍門、陽山等地均有農戶反映，往年同期早已售罄的淮山今年大量滯銷，目前各地仍有大量淮山尚未銷售。

淮山作為餐桌上美味的保健食品，以其營養美味和特殊的藥用價值受到消費者和種植戶的青睞，然而近三年來，淮山價格連年下跌，據了解，2010年淮山田頭收購價為7.2元/kg，去年降至5.6元/kg，今年最低，成色好的才3.6元/kg，而品質一般的收購價僅在1.0元/kg至2.0元/kg之間，中農網價格行情系統的數據顯示，今日（4月17日），深圳海吉星農批市場普通鮮淮山的價格為3.6元/kg，是去年同期價格的一半。由于價格太低，種植戶不足以收回種植成本，加之鮮有客商問津，部分種植戶只能任其爛在地里。

農產品滯銷在我國已屢見不鮮，大蒜滯銷、土豆爛在地里、香蕉用來喂豬等等，雖然近年來政府、媒體、專家也都在為解決這一問題不斷努力，這固然可以解燃眉之急，然而不能從根本上解決問題，農產品滯銷依然一波未平一波又起。

淮山的滯銷正如多數其他農產品的滯銷一樣，原因是多方面的。首先，農產品種植周期長，價格不可預見性大，我國農產品又多以小規模分散種植方式為主，種植技術良莠不齊，抗氣候災害、病蟲害等風險能力較小，這增大了對產量與價格預期的不穩定性；其次，產銷信息不對稱，一方面農產品產銷方面的預警體系還未完善，另一方面部分種植戶又往往憑借自己的經驗主觀地決定種植品種和規模，造成某種農產品過多或過少地種植，市場供求關系必然嚴重扭曲，價格則易大漲大落；另外，由于市場上淮山價格并不高，隨著油價的上漲，運輸成本的增加，部分收購商可能考慮到成本高，利潤低，所以打消了繼續收購的念頭，直接導致了近期淮山“賣難”。

農業關系著國計民生，而農產品又與我們每個人息息相關，國家在不斷重視農業發展的同時，努力尋找解決我國農業生產過程中出現的種種難題的途徑，相信未來“農產品滯銷”會越來越少地出現在我們視線里。