上周（５月２８日～６月１日），國內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥市場(chǎng)整體基本穩(wěn)定，局部地區(qū)價(jià)格略有波動(dòng)；鄭州強(qiáng)麥價(jià)格下跌幅度較大，市場(chǎng)基本延續(xù)振蕩行情。就市場(chǎng)基本面來看，國家最低收購價(jià)小麥拍賣、儲(chǔ)備小麥輪出繼續(xù)進(jìn)行，主產(chǎn)區(qū)面粉出廠價(jià)格基本穩(wěn)定，銷售速度仍然不快，企業(yè)采購心態(tài)正常；新小麥雖然零星上市，但個(gè)別地區(qū)的收購價(jià)格難具代表性；國家小麥托市收購預(yù)案已經(jīng)出臺(tái)，而市場(chǎng)的反應(yīng)相對(duì)平淡。筆者認(rèn)為，后期的國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)，國家政策仍是市場(chǎng)的主導(dǎo)因素，有國家最低收購價(jià)、臨時(shí)儲(chǔ)存小麥拍賣價(jià)作參照，無論是新麥?zhǔn)召徥袌?chǎng)還是陳麥?zhǔn)袌?chǎng)，總體上仍會(huì)以平穩(wěn)為主，估計(jì)小麥價(jià)格不會(huì)有太大幅度的波動(dòng)。

　　產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體平穩(wěn)  局部地區(qū)價(jià)格略有波動(dòng)

　　河北地區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體平穩(wěn)。保定白小麥?zhǔn)召弮r(jià)每噸（下同）１５５０元，邯鄲市白小麥?zhǔn)召弮r(jià)１５６０元，邢臺(tái)直屬庫白小麥產(chǎn)區(qū)收購價(jià)１５６０元。河北糧食局直屬機(jī)械化糧油儲(chǔ)備庫３級(jí)小麥出庫價(jià)格為１５４０元，新樂地區(qū)儲(chǔ)備企業(yè)中等小麥出庫價(jià)１５４０～１５６０元，辛集市糧食局３級(jí)白小麥出庫價(jià)１５６０元。石家莊及保定地區(qū)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于１５８０～１５９０元，衡水普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于１５６０元，邯鄲３級(jí)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格集中于１５５０元，略降。

　　河南小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體平穩(wěn)，局部略有波動(dòng)。洛陽市２級(jí)小麥?zhǔn)召弮r(jià)１４８０～１５００元，安陽中等混麥?zhǔn)召弮r(jià)１５００元，鄧州直屬庫混麥?zhǔn)召弮r(jià)１４２０元，基本持平。開封直屬庫混麥產(chǎn)區(qū)收購價(jià)１４９０元，上揚(yáng)２０元。濮陽糧食批發(fā)交易市場(chǎng)２級(jí)小麥火車板價(jià)１６１０元，回落１０元；３級(jí)小麥火車板價(jià)１５６０元，豫麥３４火車板價(jià)１７１０元；鄭麥９０２３火車板價(jià)１６５０元，下降２０元。河南金粒麥業(yè)有限公司３級(jí)小麥出庫價(jià)１５１０元，高優(yōu)５０３出庫價(jià)１７２０元，持平；南陽國家糧食儲(chǔ)備庫３級(jí)小麥火車板價(jià)１５３０元，下降１０元，鄭麥９０２３火車板價(jià)１５５０元，持平。

　　山東小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格整體平穩(wěn)，局部地區(qū)價(jià)格互有漲跌。泰安小麥個(gè)體收購價(jià)格繼續(xù)保持在１５１０～１５２０元，價(jià)格小幅上漲。兗州小麥?zhǔn)召弮r(jià)格為１５００元，略降。德州地區(qū)出庫價(jià)格集中于１５７０元，濟(jì)南地區(qū)小麥出庫價(jià)格集中于１５８０～１６００元，泰安地區(qū)儲(chǔ)備企業(yè)出庫價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)定在１５３０元。臨沂國家糧油批發(fā)市場(chǎng)出庫價(jià)２級(jí)白小麥出庫價(jià)１５４０元，３級(jí)白小麥出庫價(jià)１５２０元，上揚(yáng)１０元；菏澤市糧油中轉(zhuǎn)儲(chǔ)備庫３級(jí)小麥火車板價(jià)１５５０元，濟(jì)南１７火車板價(jià)１６８０元，豫麥３４火車板價(jià)１７１０元，持平。

　　鄭麥期價(jià)下跌幅度較大 市場(chǎng)基本延續(xù)振蕩行情

　　上周，鄭州強(qiáng)麥價(jià)格大幅下跌。０７０９合約在周初公布最低收購價(jià)政策預(yù)案后，周二大幅下跌，后半周保持低位寬幅振蕩。周收盤價(jià)１７７２元，較上周大跌４１點(diǎn)。從技術(shù)圖形來看，日Ｋ線圖上，周五收一帶上下影線的小陽線。５日均線下穿多條均線，均線系統(tǒng)逐漸向下，本周強(qiáng)麥價(jià)格一直在５日均線之下；周Ｋ線圖上，收一大陰線，麥價(jià)再回５周均線之下，均線系統(tǒng)保持向下排列。從基本面看，最低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案出臺(tái)對(duì)期市影響中性略顯偏空，造成強(qiáng)麥價(jià)格下挫，將前期漲幅化為烏有。縱觀市場(chǎng)，目前市場(chǎng)對(duì)小麥產(chǎn)量預(yù)期普遍持減少態(tài)度，麥價(jià)長期看好，但當(dāng)前相對(duì)疲軟的基本面及新麥即將上市的季節(jié)性壓力將限制麥價(jià)的走高，預(yù)計(jì)鄭麥近期仍會(huì)維持區(qū)間振蕩格局。

　　夏收期間拍賣繼續(xù)進(jìn)行 成交狀況難有大的改觀

　　上周國家舉行了第２６次最低收購價(jià)小麥競價(jià)銷售活動(dòng)，從交易狀況來看成交數(shù)量較上次降低。計(jì)劃投放量６５萬噸，實(shí)際成交１６．８０萬噸，總成交率２５．８５％，較上次下降近４個(gè)百分點(diǎn)。安徽糧食批發(fā)交易市場(chǎng)（河北、江蘇、山東、湖北設(shè)分市場(chǎng)）計(jì)劃拍賣數(shù)量為４５萬噸，實(shí)際成交９．４７萬噸，成交比率２０．７％。鄭州市場(chǎng)計(jì)劃銷售小麥２０萬噸，實(shí)際成交７．３３４２萬噸，成交比率３６．６７％。分省來看，河南小麥表現(xiàn)基本還算令人滿意，安徽、湖北小麥成交量略有增加，江蘇、河北小麥銷售平平。觀察后期的小麥拍賣，由于預(yù)案執(zhí)行期間，國家繼續(xù)按照順價(jià)銷售的原則，有計(jì)劃地公開競價(jià)銷售２００６年臨時(shí)儲(chǔ)存的最低收購價(jià)小麥，以滿足市場(chǎng)對(duì)陳麥的需要，因此加工企業(yè)并不擔(dān)心原料的采購問題，何況目前網(wǎng)上掛牌銷售的小麥隨時(shí)都可以采購，而且這種交易方式更符合加工企業(yè)以銷定產(chǎn)的經(jīng)營策略，估計(jì)后期的小麥定期拍賣成交狀況不會(huì)有大的改觀。

　　新產(chǎn)小麥開始零星上市  收購價(jià)將向托市價(jià)靠攏

　　據(jù)了解，江蘇新沂地區(qū)糧食經(jīng)紀(jì)人到場(chǎng)邊地頭收購的價(jià)格為１．２８元／公斤，水分較高的價(jià)格也在１．２４元／公斤；河南新小麥上市價(jià)格多在１．２６元／公斤以上，其中駐馬店地區(qū)為１．２６～１．２８元／公斤，南陽地區(qū)為１．３２～１．３４元／公斤；湖北襄樊和云夢(mèng)兩地新麥?zhǔn)召弮r(jià)格在１．３０元／公斤左右，隨州地區(qū)中等新小麥糧庫收購價(jià)為１．３６～１．３８元／公斤，水分為１３％～１４％。隨著最低收購價(jià)小麥執(zhí)行預(yù)案的出臺(tái)，先期開秤地區(qū)偏低的收購價(jià)格出現(xiàn)了回升，并向今年小麥最低收購價(jià)靠攏。目前，河南東南部面粉企業(yè)新麥?zhǔn)召弮r(jià)格為１．３６元／公斤，中部平頂山收購價(jià)為１．４２元／公斤，北部新鄉(xiāng)收購價(jià)格為１．４２元／公斤。由于目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格仍然高于預(yù)案收購價(jià)格，加之今年收購主體將會(huì)增加，農(nóng)民惜售心理將會(huì)增強(qiáng)，市場(chǎng)競爭可能會(huì)相對(duì)激烈。收購初期一些面粉加工企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)人會(huì)積極入市采購小麥，新小麥?zhǔn)召弮r(jià)格可能會(huì)保持高開高走，但這些企業(yè)畢竟資金、場(chǎng)地有限，其收購量也不會(huì)過大，對(duì)市場(chǎng)的影響將會(huì)體現(xiàn)在收購初期，中后期的小麥?zhǔn)召徥袌?chǎng)仍會(huì)由托市企業(yè)主導(dǎo)。

　　拍賣仍將主導(dǎo)陳麥?zhǔn)袌?chǎng) 價(jià)格振蕩空間相對(duì)有限

　　近段時(shí)期以來，國內(nèi)陳小麥上市量不斷增加，市場(chǎng)基本呈現(xiàn)供大于求的局面，小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體基本平穩(wěn)，略顯弱勢(shì)。常規(guī)上講，基于新麥上市的壓力，陳麥價(jià)格出現(xiàn)不同程度的下滑也是合理的。近期出臺(tái)的國家最低收購價(jià)小麥執(zhí)行預(yù)案，由于價(jià)格基本維持去年水平，對(duì)當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響中性略顯偏空，市場(chǎng)主體反應(yīng)平淡。目前市場(chǎng)對(duì)陳麥價(jià)格的走勢(shì)看法并不統(tǒng)一。一種觀點(diǎn)認(rèn)為，新麥?zhǔn)召弮r(jià)格的高開高走，在一定程度上將帶動(dòng)陳麥價(jià)格；另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為，隨著新麥上市量的不斷增加，市場(chǎng)的壓力將會(huì)進(jìn)一步增加，陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格仍有下降的可能。筆者認(rèn)為，去年最低收購價(jià)小麥尚有２／３在國家的倉庫中，市場(chǎng)供給較為充裕，后期的陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)穩(wěn)中仍顯弱勢(shì)的局面難以改變，但其價(jià)格的振蕩空間也相對(duì)有限。

　　國內(nèi)小麥產(chǎn)需基本平衡 市場(chǎng)尚無大幅振蕩基礎(chǔ)

　　國家糧食局信息中心預(yù)測(cè)今年小麥播種面積為２３３５萬公頃，較上年減少１０萬公頃，產(chǎn)量預(yù)計(jì)為１０１８３萬噸，較上年降低２６４萬噸，降幅為２．５３％。前期相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)部分產(chǎn)區(qū)小麥生長情況進(jìn)行調(diào)查，估計(jì)小麥減產(chǎn)將會(huì)高于前期預(yù)期。就筆者來看，由于小麥播種面積的減少，今年全國冬小麥產(chǎn)量將會(huì)減產(chǎn)，但減產(chǎn)幅度不會(huì)太大，對(duì)我國小麥充裕的小麥庫存暫且形成不了威脅。總體來看，國內(nèi)小麥產(chǎn)需仍基本平衡，供求基本面仍會(huì)決定小麥?zhǔn)袌?chǎng)的后期行情。再者從國家調(diào)控市場(chǎng)來看，市場(chǎng)糧價(jià)的水平既有利于農(nóng)民種糧收益的穩(wěn)步提高，又能使廣大消費(fèi)者尤其是社會(huì)最低收入消費(fèi)者能夠承受是政府最希望看到的結(jié)果，小麥托市的最低收購價(jià)格和競價(jià)銷售的拍賣價(jià)格基本鎖定了市場(chǎng)的振蕩區(qū)間。總起來講，無論是從供需基本面看，還是從國家調(diào)控政策看，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格仍不具備大幅波動(dòng)的基礎(chǔ)。

　　商家擔(dān)心全球小麥?zhǔn)粘?nbsp;國際市場(chǎng)期價(jià)繼續(xù)收高

　　據(jù)國際谷物理事會(huì)（ＩＧＣ）發(fā)布的最新月報(bào)顯示，２００７／２００８年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)比上月下調(diào)了２００萬噸，為６．２１億噸；預(yù)計(jì)全球小麥用量為６．２４億噸，比上月上調(diào)了２００萬噸；２００７／２００８年度全球小麥期末庫存預(yù)計(jì)只有１．１５億噸，這將是自１９８１年以來的最低水平。由于全球小麥年末庫存本已非常緊張，加之近日天氣的影響，更使交易商擔(dān)心今年小麥的收成。上周美國芝加哥期貨交易所（ＣＢＯＴ）小麥期貨繼續(xù)收高，周三ＣＢＯＴ７月合約收高１９．７５美分，報(bào)５１０．７５美分／蒲式耳；周四ＣＢＯＴ７月合約上漲６１／４美分至每蒲式耳５．１７美元，創(chuàng)下４月份以來最高收盤價(jià)位；周五７月小麥期貨收高３３／４美分（至每蒲式耳５．２０３／４美元）該期約一度直逼５．３３３／４美元高位。近日意大利一家知名的金融機(jī)構(gòu)發(fā)布的一份報(bào)告稱，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的牛市行情可謂一觸即發(fā)。根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國４月份進(jìn)口小麥３４６４噸，１～４月份進(jìn)口了６６０１２噸，同比降低６８．５％。４月份出口小麥１１８７８１噸，高于上月的５７８４１噸，同比降低２３％。１～４月份出口小麥３７７２６３噸，同比提高９１％。雖然我國小麥進(jìn)口不斷降低，出口不斷增加，但由于其數(shù)量占國內(nèi)產(chǎn)量的比重明顯偏低，總體來看對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)影響仍然不大。

　　（作者：張榮勝 來源：糧油市場(chǎng)報(bào)）