喜看魚翔瓷盤中  ---馮增木

魚,寓意吉祥富裕,又與“連年有余”、“吉慶有余”的“余”字諧音。古往今來,許多文人墨客借魚抒懷、以魚言志,逐漸形成了豐富多彩的“魚文化”。山東省工藝美術研究所研究員、原所長,2003年12月獲中國工藝美術大師稱號的馮增木先生,便是魚文化的癡迷者之一。記者日前對他進行采訪,并欣賞了他收藏的魚盤。

記者:馮老師,早就聽說您畫魚,但不知道您還收藏這么多的魚盤。

馮增木:我惜魚、戀魚又畫魚,自然也就注重收集相關的圖書、工藝品和陶瓷制品,瓷魚盤又是我各種收藏品類中的最愛。

記者:青花瓷在大眾當中認知度很高,您收藏的這么多青花魚盤中,有多少可以歸入文物范疇?

馮增木:市場上流通的青花瓷魚盤,還算不上文物。因其生產年限多是在清末或民國年間,在當時也不屬于專供欣賞和陳設的工藝品,而是一種特殊的實用餐具,一般用于祭祀擺供,也是年節或公事中的宴席“大件”。青花魚盤的規格很不統一,小者口徑在22cm上下,大者26cm左右,最大不超過28cm。其魚圖案多為青花瓷和青花釉里紅(俗稱“青花加紫”),也有多色“窯彩”者,但極為少見。魚盤還有“南瓷”和“北瓷”之分,南瓷產于景德鎮,瓷質較細,胎體稍薄；北瓷產于博山或唐山,瓷質稍粗,且胎體略厚。

記者:在收藏過程中,肯定有很多難忘的故事吧?

馮增木:是啊,在收集魚盤的經歷中,可謂處處是學問,事事皆文章,時時有趣聞。

20年前,景德鎮的朋友送我一個當地出產的青花魚盤,這是我第一次見到魚圖案的瓷盤,我愛不釋手,時時把玩。后又有一位經營舊瓷器的朋友聽說我喜歡魚盤,一次送來了5個要出讓于我。我問價幾何,來者說,50元一個買的,您給我加個打的費,60元一個好了!我看他如此實誠,頗受感動,于是付了300元留下了這5個魚盤。對這些魚盤,我格外愛惜,逐個擦拭,并擺于案頭欣賞,自以為撿了便宜。后來與收藏舊瓷器的行家談起此事時,他說您多花錢了,沒有這么高的價格,不信您可親去文化市場上了解一下。果然在文化市場的地攤上發現了同樣的魚盤,一問價格,一般在20元至30元之間,比原來所購便宜得多,我當即便不還價購了數個。其后一有機會發現魚盤,都一一收于囊中,有時還去泰安、臨朐等地采購。幾年下來,收集的魚盤一摞又一摞,形成了規模,形成了系列。

記者:魚盤可以說是瓷器收藏的一個小門類,您認為它的收藏前景如何?

馮增木:對于收集魚盤,有的瓷器收藏家不以為然,說該類瓷盤都是“大路貨”,算不上收藏品,沒有什么升值潛力。而我沒有聽信這一家之言,我收集的是文化、是愛好、是興趣!

魚盤雖然曾為生活實用瓷范疇,但卻個個都是人工手繪的圖案,且造型生動,線條流暢,顏色古樸,有一定的藝術性,此為藝術價值所在。魚盤的生產年份是在清末或民國年間,距今已有70至100多年的歷史,從這個角度上講應具有歷史價值、研究價值和一定的文物價值。魚盤出現的歷史是短暫的,開始的產量肯定較大,但其消耗量也是大的,而存到今日實為百不傳一,且具有不可再生性。魚盤曾是生活實用品,但隨著時間的推移,已完成了它的實用使命,演變為僅供陳列欣賞的收藏品。當魚盤置于架上供我欣賞時,心中總是涌動著莫大的滿足和無比的喜悅。