日前，在安徽省農產品地理標志專家評審會上，蕪湖縣“陶辛青蝦”農產品地理標志保護順利通過專家組評審。與會專家對“陶辛青蝦”申請地理標志產品保護的名稱、保護對象、保護范圍、產品質量特色及其與當地自然、人文因素的關聯性等方面進行了認真審查和討論，認為：“陶辛青蝦”具有地域特色，具有較高知名度，值得保護。

    “陶辛青蝦”蝦體粗壯，體表光潔半透明，色澤鮮亮，個體大，殼簿肉嫩，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。早在北宋時期，陶辛一帶就有增殖、捕蝦、吃蝦的歷史，民間有“無魚不成席，無蝦不成宴”佳話流傳。“陶辛青蝦”人工養殖始于上世紀五十年代，九十年代發展大規模養殖，目前增養殖面積達5萬畝，產品暢銷上海、南京、杭州等大中城市。

    據悉，“陶辛青蝦”是安徽省水產品第一個通過農產品地理標志專家評審的產品。“陶辛青蝦”農產品地理標志保護，將進一步提升產品品質聲譽，對于發展“陶辛青蝦”產業，打響蕪湖縣特色農產品品牌和促進農民增收、農業增效及產業結構調整，推動區域經濟持續健康發展都將發揮積極的作用。