中國糖酒網水產行情--武漢白沙洲市場4-12
武漢白沙洲市場:蔬菜價格下跌、水產價格微漲、食用油價格略降-食品產業網
由于貨源較多,武漢白沙洲市場市場內蔬菜價格普遍有所下滑。
本周4月1日至4月8日,武漢白沙洲大市場信息中心監測二十個蔬菜品種的均價是2.46元/公斤,與上周均價2.69元/公斤相比下跌8.55%。
本周下跌較大的蔬菜品種是白蘿卜、包菜、苦瓜、茄子與上周均價相比分別下跌29.55%、19.05%、16.42%、11.05%,白蘿卜均價由0.88元/公斤下跌到0.62元/公斤,包菜均價由0.84元/公斤下跌到0.68元/公斤,苦瓜均價由6.7元/公斤下跌到5.6元/公斤,茄子均價由3.44元/公斤下跌到3.06元/公斤,本周均價下跌的品種還有黃瓜、花菜、小白菜、油麥菜、四季豆他們的跌幅在8%——3.19%之間。下跌原因截止到本周四,市場對買賣雙方進行補貼的活動仍在進行,所以菜價在持續下跌。
監測的二十個蔬菜品種只有大白菜價格上漲與上周均價相比上漲20.93%,
大白菜上漲是山東打冷大白菜質量好成本高,每公斤銷售價格在1元左右,佐料菜生姜價格在本周上漲,均價由4.75/公斤上漲到5.75/公斤,生姜貨源主要來至山東及少部分河南,上漲原因主要是姜頭慢慢減少,黃姜產地收價升高造成價格上漲。
一周均價持平的品種較多,分別是西紅柿、青椒、土豆、胡蘿卜、蔥頭、萵筍、冬瓜、蓮藕、西洋芹、瓠子。
本周水產品市場運行正常,監測十個大宗品種魚的均價是14.04元/公斤,與上周均價13.96/公斤相比微漲0.57%也相當于持平。
本周下跌較大的品種是黃顙魚與上周均價相比下跌8.26%,黃顙魚均價由25.67元/公斤下跌到23.55元/公斤,黃顙魚下跌主要是廣州、湖南及省內的貨源量增多,但清明小長假過后消費需求減少,供大于求導致價格下跌。其他品種變化不大在正常波動范圍內。
本周食用油豆油價格略降,本周五一級豆油價格是10400元/噸,上周五價格是10460元/噸,每噸下跌60元;四級豆油價格是10200元/噸,上周五價格是10200元/噸,相比持平;四級菜油價格是10100元/噸,上周五價格是10100元/噸,相比持平。
本周4月1日至4月8日,武漢白沙洲大市場信息中心監測二十個蔬菜品種的均價是2.46元/公斤,與上周均價2.69元/公斤相比下跌8.55%。
本周下跌較大的蔬菜品種是白蘿卜、包菜、苦瓜、茄子與上周均價相比分別下跌29.55%、19.05%、16.42%、11.05%,白蘿卜均價由0.88元/公斤下跌到0.62元/公斤,包菜均價由0.84元/公斤下跌到0.68元/公斤,苦瓜均價由6.7元/公斤下跌到5.6元/公斤,茄子均價由3.44元/公斤下跌到3.06元/公斤,本周均價下跌的品種還有黃瓜、花菜、小白菜、油麥菜、四季豆他們的跌幅在8%——3.19%之間。下跌原因截止到本周四,市場對買賣雙方進行補貼的活動仍在進行,所以菜價在持續下跌。
監測的二十個蔬菜品種只有大白菜價格上漲與上周均價相比上漲20.93%,
大白菜上漲是山東打冷大白菜質量好成本高,每公斤銷售價格在1元左右,佐料菜生姜價格在本周上漲,均價由4.75/公斤上漲到5.75/公斤,生姜貨源主要來至山東及少部分河南,上漲原因主要是姜頭慢慢減少,黃姜產地收價升高造成價格上漲。
一周均價持平的品種較多,分別是西紅柿、青椒、土豆、胡蘿卜、蔥頭、萵筍、冬瓜、蓮藕、西洋芹、瓠子。
本周水產品市場運行正常,監測十個大宗品種魚的均價是14.04元/公斤,與上周均價13.96/公斤相比微漲0.57%也相當于持平。
本周下跌較大的品種是黃顙魚與上周均價相比下跌8.26%,黃顙魚均價由25.67元/公斤下跌到23.55元/公斤,黃顙魚下跌主要是廣州、湖南及省內的貨源量增多,但清明小長假過后消費需求減少,供大于求導致價格下跌。其他品種變化不大在正常波動范圍內。
本周食用油豆油價格略降,本周五一級豆油價格是10400元/噸,上周五價格是10460元/噸,每噸下跌60元;四級豆油價格是10200元/噸,上周五價格是10200元/噸,相比持平;四級菜油價格是10100元/噸,上周五價格是10100元/噸,相比持平。