大豆期貨價格跌回10年前，我國食用油企業所需大豆主要依賴進口，這導致國內食用油受國際市場原料價格波動影響很大。今年南美大豆豐收，造成國際大豆價格不斷回落。2014年初，一級豆油的價格在7100元/噸，而本周已跌至5740元/噸，跌幅近20%?，F貨市場不振，期貨市場也情緒悲觀。“昨天大豆期貨主力合約收盤價5474元/噸，已跌至近10年來的最低水平。”張蘭蘭表示。

　　與此同時，在“限制三公消費”的背景下，酒店對食用油需求量減少。此外，宏觀經濟下行壓力大，消費不足，食用油市場整體供過于求。昨日，在中南優品匯超市，超市工作人員告訴記者，前兩年食用油價格一直上漲，去年卻一再下降。以大豆油為例，部分5L裝的豆油，甚至一桶降了十幾元。記者在現場看到，5L裝金龍魚大豆油售42.9元、調和油53.9元，多個品牌有送小瓶裝油的促銷活動。“去年1-12月，武漢市的食用油價格，每個月同比都是降的。”國家統計局武漢市調查隊消價處處長祝友勝介紹，這一情況臨近年底也沒有好轉，從去年11月到今年1月，已連續三個月環比下降，1月份同比下降10.7%。