2011年10月7日消綜合媒體息，加拿大油籽加工商協(xié)會（COPA）周五公布的周度壓榨報告顯示，截至10月5日當周，加拿大大豆壓榨量為17，685噸，較之前一周的17，849噸減少0.9%。

2011/12年度迄今，大豆壓榨量總計為211，328噸，低于去年同期的237，560噸。

10月5日當周，大豆壓榨產(chǎn)能利用率為39.5%，年初迄今為50.5%，上年同期為56.8%。

COPA同時公布，10月5日當周加拿大油菜籽壓榨量較之前一周的120，713噸增加0.4%，至121，185噸。

2011/12年度迄今為止油菜籽壓榨總量為1，035，894噸，高于上年同期的1，012，418噸。

10月5日當周，油菜籽壓榨產(chǎn)能利用率為82.6%，年初迄今為75.6%，上年同期為74.6%。