2011年6月14日據華盛頓消息，美國油籽加工商協會（NOPA）周二公布的月度大豆壓榨和加工數據顯示，美國5月大豆壓榨量為1.20319億蒲式耳，低于4月的1.21330億蒲式耳，去年同期為1.27815億蒲式耳

　　美國5月豆粕出口為334,211短噸，4月出口為580,010短噸，去年同期為398,802短噸。

　　美國油籽加工商協會（NOPA）同時公布，美國5月豆油產量為14.039億磅，低于4月的14.215億磅，去年同期為14.305億磅。

　　5月豆油庫存為27.09719億磅，低于4月的26.94432億磅，去年同期為29.05566億磅。

　　以下為詳細數據：

　　11年5月 11年4月 10年5月

　　大豆壓榨 (1,000蒲式耳) 120,319 121,330 127,815

　　豆粕

　　出口 (短噸) 334,211 580,010 398,802

　　產量 (百萬噸) 2.91 2.92 3.01

　　單產 (磅) 48.29 48.18 47.18

　　豆油

　　產量 (百萬磅) 1,403.9 1,421.5 1,430.5

　　單產 (磅) 11.67 11.72 11.19

　　豆油庫存 (1,000磅) 2,709,719 2,694,432 2,905,566