寧國市從12月24日開始，由多個職能部門聯合開展豆腐坊專項整治。 

    據了解，目前寧國市共有豆腐坊129家，從業者大多為北方的外來人員，現在正在加工制作的有90余家。當前寧國市豆腐坊的主要問題，一是臟、亂、差，廠房簡陋、環境惡劣，污水就近排入地下后，通過抽取地下水導致循環使用；二是存在著隨意使用添加劑的行為，為了改善豆制品的外觀，業主普遍在加工過程中添加吊白塊和次氯酸鈉，而這些添加劑都是國家明令禁止使用的；三是小鍋爐存在的安全隱患不容忽視，這些小作坊的小鍋爐的安裝和使用都無證，沒有任何安全防范措施，安全隱患不容忽視。針對上述存在的問題，寧國質監局通過到江浙等經濟發達地區考察，借鑒他們的經驗，結合寧國市實際擬定了相應的技術規范，以從事食品加工的三證入手，重點與涉及食品生產許可證所要求的條件相對照，對不合條件的予以堅決取締，同時為了保證市民的食品供應，通過招商引資，引導有實力的企業入駐建設標準化廠房，并通過測算提供合理化生產規模的建議，力爭取得實效。