記者在青山區銀河廣場附近一家大型綜合超市的蔬菜區看到，個別品種蔬菜價格較上周略有上漲，其中：黃瓜2.58-6.98元/500g，紅薯0.99元/500g，散菜花4.98元/500g，生姜3.98-6.98元/500g，大蒜11.98元/500g，山藥7.8元/500g，金皮南瓜0.68元/500g，小圓菜1.18元/500g，大白菜1.78元/500g，油菜1.88-2.99元/500g，洋蔥0.99元/500g，倭瓜1.89元/500g，芹菜1.99元/500g，蒜薹4.58元/500g，娃娃菜2.98元/500g，胡蘿卜1.58元/500g，西葫蘆2.8元/500g，白蘿卜1.88元/500g，生菜1.99-4.49元/500g，小白菜1.98-5.98元/500g，土豆0.6元/500g，紅皮土豆0.6元/500g，韭菜2.99元/500g，菜心6.99元/500g，菠菜4.99元/500g。

　　記者了解到，隨著北方晝夜溫差加大，不利于蔬菜生長及采摘，致使部分蔬菜價格有所上漲，尤其是小品種蔬菜，供應量波動較大，價格會逐漸走高。未來一段時間，隨著長江中下游地區蔬菜大量上市，取代北方冷棚蔬菜時，部分蔬菜價格會穩中有降。

　　此外，在青山區一機五二研究所早市記者看到，銷售秋菜的攤位雖然較上周減少，但是價格依然穩定，吸引了不少有“冬菜情結”的市民購買，其中凈白菜0.5元/500g，大蔥0.6-0.8元/500g，胡蘿卜0.6元/500g，青蘿卜0.5元/500g，土豆0.8元/500g，據了解，今年的白菜價格與去年持平，大蔥價低于去年。

　　冬菜科學儲存，既可以保存更長時間，又不流失營養。要想儲存好白菜，第一要會選菜，白菜中最適合儲存的是青幫菜，千萬別選包心太足的白菜。第二是晾曬，曬去白菜中多余的水分，一般是把白菜直立起來，外面的葉子垂而不折就可以了。第三步，把白菜送到儲藏地點。儲存白菜要防熱、防凍，最好選擇通風又能保持一定溫度的地方。冬季儲存地點的最低氣溫不能低于零下6℃至零下7℃，最適宜的溫度是0℃，空氣相對濕度在85%-90%最合適。另外，大白菜儲存時間長了，有的會腐爛變質，要及時把“病菜”挑出來，以免“感染”了其他的菜。