海口市平價菜受歡迎，平價菜的推出壓低了菜價，同時也帶來了銷量。龍昆南市場內攤主吳大姐告訴記者，政府推出的7種平價菜，銷量一直很可觀，“一般情況下，一天都能賣個六七百斤。平均一種賣出100多斤。個別好賣的品種，比如小白菜、上海青，有時一天能夠賣出200多斤。”

　　說著，吳大姐讓記者看攤位上剩下的一點點上海青，“你看上海青，今天早上我拿了兩箱過來，現在就剩下這么一點了。”攤販們對于平價菜同樣持歡迎態度，有的攤販也想賣平價菜，但是卻不一定有這樣的機會。白龍市場管理處主任何彭雄說：“整個白龍市場參與經營平價菜的只有10個攤位，這些攤位都是經過挑選，大家評價比較好、講誠信的才能經營平價菜。不是誰想經營就可以的。”

　　不過，經營平價菜也存在一定的市場風險，也存在虧本的可能。“關鍵就在批發價格。”攤主陳大哥有時候也擔心，政府給出的平價菜定價是公開的、固定的，“要是批發商那邊的價格高了，這樣賣就要虧本。”

　　大英市場攤主林阿姨給記者舉了個例子：油麥菜前期拿貨，有時是1.9元一斤，政府限定價格為2.1元/斤，加之政府補貼的每斤2毛，她每斤油麥菜能賺到4毛錢。“可是算上人工費用，也基本沒有多少錢賺。”林阿姨告訴記者，像進貨整箱的蔬菜內，除了蔬菜的毛重，還有加上水份5到6斤，同時他們還要將蔬菜進行清洗，并將一些有爛葉的蔬菜進行處理后才銷售，因此每箱蔬菜內都有一定的損耗。