武漢菜價或將一路向上
武漢菜價或將一路向上,中百倉儲等超市生鮮采購商也表示,雖然蔬菜零售價格將進入上行通道。但結合之前的
武漢菜價或將一路向上,中百倉儲等超市生鮮采購商也表示,雖然蔬菜零售價格將進入上行通道。但結合之前的成本波動,大賣場會維持菜價穩定,平價菜、特價菜也會照常供應,可能品類會有些變化。
盡管春節前菜價走勢可能繼續向上,但武漢市農業局也將會啟動冬儲菜計劃,保障市民的菜籃子供應。即使在目前的暖冬下,也不能排除極端天氣的出現,而越往春節走,外地菜越會唱主角,一旦出現大幅降溫或雨雪天氣,菜價將一路上揚。武漢市物價部門預計,隨著氣溫進一步降低,本地自供蔬菜量持續減少,外調需求增強,預計后期蔬菜價格將繼續呈上漲態勢。
按理說,油價下降,物流成本就會下降,可為什么外地菜的價格并未下降呢?中百倉儲生鮮采購部門負責人介紹,為了保持市場穩定,菜價漲跌的波動成本主要由生鮮進貨商承擔和調節,油費漲跌并不會直接反映到蔬菜零售價上。
湖北省蔬菜協會會長邱正明說,外地蔬菜從地頭到武漢市民餐桌,要經過兩級物流。“從海南到武漢白沙洲市場,這是大調大運的一級物流,確實會因為油價下跌而降低成本,所以批發價一直不算高。”邱正明說,從白沙洲大市場送到下面幾級批發市場,以及菜市場、社區店等,要經過幾次運輸和層層費用疊加,加上幾層轉運、銷售的耗損,都攤到了菜里,提高了菜價:“油價下跌對批發價的影響可能就是比過去要便宜一兩毛錢,但二級物流的層層加價,把這份紅利消解了。”
