市場來源監測系統監測數據：當前北京市場上流通的蔬菜主要產自河北、山東、內蒙、東北和北京郊區等地。據水屯市場信息辦對蔬菜價格的監測顯示：蔬菜周（2014-8-11至2014-8-17）加權平均價為1.58元/公斤，與前一周相比上漲3.5%；同比去年下降32.2%；周成交1420.67萬公斤，環比增加0.7%。
 
    與前一周相比，在市場監測的近70余個品種中，26種蔬菜價格上漲，19種蔬菜價格下跌，其余蔬菜價格持平。其中，上漲幅度較大的三種蔬菜為洋白菜、白豆角、茴香，目前價格每公斤0.66元、2.26元、1.37元，漲幅分別為32%、28.41%、23.42%；下降幅度較大的三種蔬菜為紫甘藍、小辣椒、紅色大椒，目前價格每公斤1.31元、1.21元、4.37元，降幅分別為23.25%、22.95%、12.02%。
 
    經營戶介紹，本周蔬菜價格漲跌互現，大眾菜價格有所抬頭，部分葉類菜價格上漲明顯，整體價格小幅上揚，同比去年同期仍偏低。主要原因：目前市場蔬菜仍然主要以河北張北和河北承德等冷涼地區為主，由于今年這兩個地區的種植面積及生產情況比較樂觀，供應量持續增加，運輸距離短，使得價格持續保持在低位波動。

    然而近日的小幅上漲，說明蔬菜的供應已經有所減少，現冷涼地區晝夜溫差大，蔬菜生長速度有所放緩，供應相對會有所減弱。就目前的蔬菜價格來看，已經處于低位，部分蔬菜種植戶處于虧損經營業態。信息中心綜合分析認為，短時間內蔬菜供應充足，受北方晝夜溫差大、蔬菜生產速度放緩的影響，后勢蔬菜價格上漲趨勢有望持續，并低于去年同期。