據了解，上饒市蔬菜價格總體一路走低，據市場實地調查反映：白菜1元/500克、白蘿卜1元/500克、大蒜2.5元/500克、大白菜1元/500克、芹菜2.5元/500克，比上月同期分別下降50%、33.3%、37.5%、12.5%、33.3%。
 
　　據了解，市場蔬菜價格總體下降的主要原因是，陽春三月，氣溫回暖，雨水充沛，蔬菜生長十分快，產量大大提高，供應市場蔬菜總量增大。此外，一些春季產出的蔬菜陸續上市，如菜芯、蕎頭、金達菜、豌豆、蠶豆、本地馬鈴薯等，還有各種野菜，市場蔬菜的品種、供應量增加。外地蔬菜產出量增大，蔬菜外調價相應下降，菜商外調蔬菜量增加，投放市場量相應增加，也促使本地市場蔬菜價格下降。
 
　　目前，天氣逐漸回暖，雨水充足，正是冬季蔬菜白菜、蘿卜、芹菜、生菜等的快速生長期，市場蔬菜供應量充足，預計今后一段時間內，饒城市場蔬菜價格總體相對穩定。4—5月，冬季蔬菜陸續下市，春、夏季蔬菜還沒有大量產出上市，市場蔬菜價格會逐漸上升。