合肥蔬菜自給率高，價格波動不大。據了解，合肥市蔬菜面積、蔬菜總產量由2008年的128.92萬畝、164.62萬噸分別增加到2012年的156萬畝、250.02萬噸，蔬菜自給率由2008年的51%提高到66%。

　　合肥市農委介紹，該市從2009年起投入市級財政獎補資金2.64億元，直接帶動社會投資35.57億元，出臺促進現代農業發展獎補政策，扶持農業項目3710個。全市農產品加工產值由2008年的328.6億元增加到2012年的1113.6億元。

　　對于市民來說，最直接的獲益就是“菜籃子”更大、更豐富。不僅全市蔬菜面積、產量增加，自給率提高，而且夏季伏缺菜日供應量由2008年的234噸提高到800噸，解決了伏缺沒菜吃的窘境。