節期間，一路飆升的菜價讓市民的菜籃子拎起來沉甸甸的。元宵節過后，不少買菜的市民發現，包括黃瓜、豆角、西紅柿在內的很多蔬菜都便宜了。日前，記者走訪島城多家農貿市場了解到，隨著長假結束，大部分菜價已開始回落，但平均降幅較小，部分蔬菜價格仍舊高位運行。對此，業內人士表示，想吃便宜菜，還得再等一段時間。 七成蔬菜價格回落 昨日，記者分別走訪了南山、興隆路、平安路等多家農貿市場了解到，元宵節過后，包括青椒、黃瓜在內的近七成蔬菜價格都出現不同程度的下滑，但總體降幅較小。“今天一共買了三樣菜，西紅柿、菜花還有青椒，都比前兩天便宜了一些。”昨日，在平安路農貿市場內，前來買菜的市民張女士告訴記者：“蔬菜價格沒降太多，買菜不敢買多了。” 記者在采訪中發現，在不少農貿市場的蔬菜攤位上，每公斤售價動輒十幾元的蔬菜明顯少了。“現在也就是蒜薹、蘑菇、豆角貴點，每公斤能賣到十元左右。”采訪中，姓韓的攤主表示，其他的蔬菜每公斤零售價都在5元左右。 想吃便宜菜還得等 盡管節后回落已成為目前蔬菜市場價格的總趨勢，然而，也有部分蔬菜仍舊在高位運行，甚至逆市上揚。 昨日，在嘉禾路農貿市場菜商林先生向記者抱怨，雖然大多數蔬菜降價了，但降價幅度并不明顯，香菇、蒜薹等蔬菜價格仍在高位運行，很多顧客都嫌價格太貴，自己攤上的蒜薹基本賣不動。 記者在采訪中發現，正如林先生所說，雖然元宵節過后，多數蔬菜都比過年期間便宜不少，但市場上仍有三成左右的蔬菜價格逆市上揚。對此，青島一璽赫商貿有限公司負責人展清告訴記者,目前蒜薹等蔬菜都是冷庫儲藏的存貨，隨著庫存越來越少，再加上高額的庫存成本，價格自然會進一步走高。“隨著天氣回暖，市場蔬菜價格將進一步下降。市民想吃便宜菜，還得再等等。估計3月中旬左右，蔬菜價格會全面回落。”展清表示，尤其隨著北方大棚蔬菜和南方長途運輸而來的蔬菜上市量進一步加大，蔬菜價格將進入季節性下降區間。 牛羊肉價格依然堅挺 蔬菜的價格在節后已經下跌，而牛羊肉的價格卻依然堅挺，記者昨日在走訪中了解到，目前牛肉的價格在65元/公斤左右，而羊肉的價格飆升至70元/公斤。 據了解，從去年下半年開始，羊肉價格一路走高。特別是春節來臨后，消費需求更是大增。從供給方面來說，羊肉生產常年穩定，存出欄季節性變化不大，市場供給平穩。在需求增加、供應量穩定的情況下，羊肉出現了價格堅挺。同樣，已經漲了大半年的牛肉，依然沒在春節期間緩口氣。“普通的牛肉每公斤60元，好點的更貴。”興隆路農貿市場的業戶劉先生告訴記者，本以為年后價格會出現回落，但沒想到元宵節都過了，價格卻依然堅挺。” 即墨工商加大市場檢查 為確保市場消費安全，近日即墨市工商局執法人員加大了對市場的檢查，尤其突出對食品市場的監督檢查力度。