北海道發生腌白菜集體中毒7人死亡

日本北海道的老人院等處近日發生由腌白菜引發的腸管出血性大腸菌O157集體食物中毒，造成7人死亡。北海道政府20日對道內生產腌菜的約550個設施展開集中檢查。

集中檢查旨在確認原材料和器具管理是否存在問題，包括是否充分消毒，從而防止此類情況再度發生。

有關集體食物中毒，目前已有100多人報告稱出現腹瀉等癥狀，80～100多歲的老人院女性6人以及札幌市一名4歲女童死亡。

札幌市政府認為造成中毒的原因是腌白菜生產方巖井食品公司未對原材料進行充分消毒，目前正在展開詳細調查。