據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，１月１５日，肉類價格上漲；蔬菜、食用油、水產品價格以漲為主；禽蛋、水果價格微幅波動；成品糧、奶類價格穩定。

　　豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲０．１％、０．２％，牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲０．１％、０．２％、０．１％、０．２％。普通鮮雞蛋價格持平，白條雞價格上漲０．１％。香蕉、雪花梨、橙子分別上漲０．３％、０．３％、０．６％，鴨梨、富士蘋果、蘆柑價格持平。監測的２１種蔬菜中，１７種價格上漲，４種價格持平。

　　監測數據顯示，１１月中旬以來，全國菜價整體呈季節性上漲走勢，部分品種價格漲勢較為明顯。與２０１１年１１月１４日相比，２０１２年１月１５日，監測的２１種蔬菜平均價格上漲３８．１％。分品種來看，１７種蔬菜價格上漲，其中四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒、苦瓜等品種價格漲幅在５０％以上，大白菜、胡蘿卜、大蒜、生姜價格略有下降。