近日，山東省煙臺市第一家“三品”認證蔬菜（無公害、綠色、有機蔬菜）流通平臺，落戶煙臺翔恒商貿有限公司。作為“農超對接”的有效載體，“三品”菜流通平臺將對穩定市場價格，保障市場供應，提高農業組織化程度和增加農民收入，保障食品安全和改善民生，發揮重要的載體作用。

    近年來，蔬菜價格持續上漲，當人們把關注的焦點歸結為人工成本、生產資料成本增加時，很少有人考慮到蔬菜質量是不是也應隨著價格同步提升。“三品”蔬菜的應運而生，恰恰解決了這一問題。據了解，近幾年，隨著農業產業結構調整步伐加快，煙臺市無公害、綠色蔬菜發展迅速，大大提高了蔬菜質量和檔次，全市共有福山、海陽、萊陽、蓬萊等7個縣市區的21家企業、合作社、基地，共78個蔬菜品種通過了“三品”蔬菜認證，認證蔬菜種植面積1460公頃，產量4.8萬噸。

    據介紹，“三品”蔬菜由于對種植環境、技術等方面有更高的要求，菜農付出的管理時間和成本也更高。但由于從產地到餐桌缺乏專業化程度較高、信譽可靠的流通平臺，消費者對銷售終端的“三品”蔬菜，一直缺乏應有的信任，廣大菜農也抱怨“三品”菜銷售難。“辛辛苦苦種出來的菜，送到市場上，很多人竟然懷疑‘三品’的真假。”平臺負責人于慧明說。以前，由于“三品”菜基本靠普通蔬菜批發渠道販賣，消費者真假莫辨，價格優勢無從談起，大大挫傷了菜農的積極性。

    “好東西應該有個好價錢。”“三品”菜流通平臺建成投運，從收購、運輸到批發零售，每個環節都有嚴格的質量管理標準，在菜農和消費者中間搭建起品牌信心鑄就的橋梁。“我們與基地簽訂購銷協議，建立檔案，提前一天下訂單，次日將蔬菜運回加工，雖然價格比普通蔬菜上浮10%~30%，但是消費者買了一個‘稱心’。”于慧明說，流通平臺專營“三品”認證蔬菜，與煙威青地區的大潤發、家家悅、利群等大型連鎖超市保持著良好供求關系，估計今年需求還要增長30%左右。

    “三品”菜流通平臺將與合作的30余家賣場設立“三品”蔬菜銷售專區，且在傳統市場設置銷售點。除去為“農超對接”搭建平臺外，該市將重點開展連鎖超市與出口農產品質量安全示范區的“區超對接”工作。目前，該市有4個縣級市列為山東省農產品出口市，設有20個專柜進行區超對接，為讓市民吃到放心菜，明年專柜點將擴大到全市所有超市