烏魯木齊423家蔬菜直銷店
1月4日一大早,家住烏魯木齊市天山區(qū)大灣北路西社區(qū)的張玉蘭老人就來到離家不遠的蔬菜直銷店買菜,往年冬季,張玉蘭老人想到早市淘便宜菜,至少要走半小時的路。老人說,自從小區(qū)附近開了這家蔬菜直銷店后,她出門5分鐘,就能買到比周圍市場菜價每公斤便宜0.5元至2.0元的菜了。
去年年初,自治區(qū)決定實施22項重點民生工程,其中就有“采取有效措施全力保障糧、油、肉、菜等供應(yīng),確保物價總水平基本穩(wěn)定”;烏魯木齊市委、市政府提出的改善民生12個方面、100件實事中,為穩(wěn)定物價、解決烏魯木齊市市民冬季買菜貴問題建設(shè)“社區(qū)蔬菜副食品直銷點”就是百件實事之一。
2011年,烏魯木齊市共計投入資金4230萬元,在全市規(guī)劃建設(shè)423個蔬菜直銷點,覆蓋全市90%以上的社區(qū)。如今,這些蔬菜直銷店已全部投入使用,烏魯木齊市市民冬季“買菜難”、“買菜貴”難題得以改善。
昨天上午,記者來到張玉蘭老人經(jīng)常光顧的這家便民蔬菜直銷店,店里的每日報價表上顯示,店里共銷售41種蔬菜,按照政府要求,每種蔬菜在批發(fā)價的基礎(chǔ)上加價30%后,每公斤蔬菜價格仍比周圍菜店和農(nóng)貿(mào)市場便宜了0.5元至1.5元。
據(jù)這家蔬菜直銷店配送企業(yè)烏魯木齊百姓廚房蔬菜連鎖有限公司總經(jīng)理宋林介紹,直銷店為達到惠民和盈利的雙贏效果,一直在進貨渠道上下工夫,“我們現(xiàn)在都是直接從農(nóng)村合作社和蔬菜基地采購蔬菜,避免了中間環(huán)節(jié),可以有更多的空間讓利給市民”。
記者從烏魯木齊市幾大農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場了解到,每年冬季,由于烏魯木齊市供應(yīng)蔬菜80%來自內(nèi)地,蔬菜從一級批發(fā)市場進入零售市場,中間要經(jīng)歷兩至三個銷售環(huán)節(jié),到了市民手里,至少比批發(fā)價高50%至70%。“直銷店的菜價至少比農(nóng)貿(mào)市場和菜店便宜20%。”這家直銷店負責人說,每天下午,直銷店工作人員都會去附近菜店和農(nóng)貿(mào)市場采集價格,“我們算了一下,我們這里每公斤蔬菜平均比周圍市場便宜1元左右”。
記者在蔬菜直銷店附近的菜店和農(nóng)貿(mào)市場了解到,事實上,自從直銷店開業(yè)以來,菜店和農(nóng)貿(mào)市場的菜價已經(jīng)在下調(diào),“不往下降賣不動。”附近一家菜店的老板朱先生說,由于直銷店蔬菜便宜,老顧客都往直銷店跑,為了留住顧客,他只好改變經(jīng)營策略,“和直銷店同類品種的蔬菜價格下調(diào)一些,盡量采購一些不同品種,和他們錯開經(jīng)營”。
今冬為土豆滯銷發(fā)愁的板房溝鄉(xiāng)菜農(nóng)馬林,在政府的牽頭下,順利地將土豆賣給了蔬菜直銷店的配送企業(yè)。“一公斤賣了0.9元,比批發(fā)商給的高了兩到4毛錢。”馬林說,他算了一下,不但保了本,每公斤還有兩毛錢的利潤。
和蔬菜直銷店的首次買賣讓馬林嘗到了甜頭,他在電話中告訴記者,他已經(jīng)記下了這家蔬菜直銷店配送企業(yè)電話,今年,蔬菜種植出來以后,他還要找配送企業(yè)出售。
記者采訪多家蔬菜配送企業(yè)了解到,和農(nóng)民直接接觸,實現(xiàn)基地和直銷店對接,也是各蔬菜配送企業(yè)一直以來探索的模式,之前,由于部分蔬菜配送企業(yè)沒有和基地直接對接,是從農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進貨,使得部分蔬菜直銷店要么賠錢經(jīng)營,要么價格偏高,居民難以體驗到社區(qū)菜價的實惠。
“只有減少中間環(huán)節(jié),直接從基地進貨,蔬菜直銷店才能達到惠民和盈利的雙贏效果。”烏魯木齊百姓廚房蔬菜連鎖有限公司總經(jīng)理宋林分析說,雖然他負責配送的33家蔬菜直銷店盈利情況不是很好,但他對政府引導(dǎo)的這種銷售模式非常看好,“蔬菜直銷店走的是薄利多銷的路子,短期看不怎么掙錢,長期經(jīng)營下去,蔬菜直銷店的人氣一定會越來越旺。”宋林說,就拿企業(yè)經(jīng)營米面油等農(nóng)副食品來說,以前,企業(yè)的農(nóng)副食品都是進入超市銷售,“超市進門費、條碼費等各種費用高,企業(yè)產(chǎn)品難以有價格優(yōu)勢,現(xiàn)在進入直銷店后,這部分費用省掉了,省掉的這部分錢,不但可以讓利市民,企業(yè)還可以通過價格優(yōu)勢帶動大量消費”。
據(jù)天山區(qū)經(jīng)發(fā)改委主任張王清介紹,由于便民蔬菜直銷店是新生事物,自2010年秋季,政府開建便民蔬菜直銷店以來,該區(qū)蔬菜直銷店先后經(jīng)歷過選址、建設(shè)和生存等多重困難和問題。
而好不容易將蔬菜直銷店建成了,直銷店經(jīng)營又成為擺在天山區(qū)政府面前的新一道難題。按照烏魯木齊市政府要求,經(jīng)營蔬菜直銷點的企業(yè)必須有一定經(jīng)濟實力,配送直銷點的商品以蔬菜、糧油、肉食和其他副食品為主。同時,企業(yè)要有穩(wěn)定的供貨基地,具有一定的配送、倉儲和冷凍冷鏈能力等,天山區(qū)歷經(jīng)選取淘汰,最終鎖定6家企業(yè)成為該區(qū)蔬菜直銷店配送經(jīng)營企業(yè)。
據(jù)了解,為了促進烏魯木齊市蔬菜直銷點的經(jīng)營規(guī)范有序,讓政府惠民政策落實到位,2011年11月,烏魯木齊市423家蔬菜直銷點又實行“百分制”考核,考核內(nèi)容包括:直銷點經(jīng)營商品以蔬菜、糧油、肉食等副食品為主,蔬菜經(jīng)營面積不低于20平方米;蔬菜經(jīng)營品種不少于25個;商品配送及時、貨源充足、品種豐富,不脫銷、不斷檔等。
如今,烏魯木齊市蔬菜直銷店正在考核中不斷完善,市民也正從這項惠民政策中感受越來越多的實惠。直銷店不僅給市民提供了便利,保障了蔬菜市場供應(yīng),同時,解決了烏魯木齊市部分“4050”、“零就業(yè)家庭”人員等就業(yè)困難問題。
