最近一直讓市民的心“咚咚”亂跳的蔬菜價(jià)格，在本周終于不再讓市民感覺(jué)心慌意亂。記者昨日在市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，本周我市15種主要蔬菜的平均單價(jià)為2.74元，沒(méi)有延續(xù)最近的上漲勢(shì)頭，其均價(jià)甚至比上周還降了一分錢。

　　在市區(qū)的和平路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者了解到小青菜的價(jià)格為每斤1.7元左右，大白菜的單價(jià)才7角錢，白蘿卜的單價(jià)也不過(guò)1元。家住和平小區(qū)的一位大爺告訴記者，這段時(shí)間的大白菜、小青菜和白蘿卜的味道都是最好的，“冬天的大白菜、小青菜、白蘿卜都是最好吃的，因?yàn)樘鞖饫淞艘院螅@些蔬菜的生長(zhǎng)時(shí)間要比夏季多一倍，因而長(zhǎng)得特別結(jié)實(shí)可口。”

　　記者了解到，淮安人特別講究吃露天種植、并有霜打過(guò)的大白菜，“燒出來(lái)的味特別香，哪怕不放肉也有滋有味。”一位正在買大白菜的大媽這樣評(píng)價(jià)說(shuō)。一位在荷花池菜場(chǎng)專門零售蔬菜的大姐告訴記者，露天種植的蔬菜看起來(lái)賣相不太好，沒(méi)有大棚里種得嫩、干凈，不僅顏色偏暗還灰撲撲的，“但是露天地里的蔬菜陽(yáng)光照得透實(shí)，又有雨露天然滋潤(rùn)，因此非常可口。”這位大姐補(bǔ)充說(shuō)，“開(kāi)春后的大白菜老淮安人一般吃得少的，因?yàn)闀円箿夭羁s短，特別是沒(méi)有‘霜’打了，遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在的好吃。”

　　市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的有關(guān)人士稱，最近一段時(shí)間，我市的蔬菜價(jià)格都將保持這樣平穩(wěn)狀態(tài)，“但到了春節(jié)前幾天，一定會(huì)有所上漲，春節(jié)過(guò)后就會(huì)進(jìn)入下行通道。”但他同時(shí)也表示，蔬菜價(jià)格除了受節(jié)日、季節(jié)的影響，也受天氣狀況的控制，“如果天氣惡劣，運(yùn)輸難度加大，蔬菜價(jià)格也會(huì)隨時(shí)上漲。”