“沒想到總理這么重視一個普通菜農的意見，我當時說的幾點，今年政府工作報告都提到了！”41歲的張順齋，是河北廊坊的“名人”。今年1月25日，作為全國蔬菜種植大戶代表，他被溫家寶總理邀請到中南海參加基層群眾代表意見座談會，為全國的菜農“捎話”。

　　廊坊市距離京津均不足百公里，全市一半以上的蔬菜供應到京津地區。“廊坊菜是京津蔬菜市場的主要來源之一，我能被選上當全國菜農的代表，跟廊坊菜在京津‘菜籃子’工程中發揮的重要作用密切相關。”張順齋說。

　　“四道關”贏得市場信賴

　　質量是提升農產品(11.11,0.14,1.28%)市場競爭力的關鍵所在。十多年前，盡管距離近，但由于質量不穩定，廊坊菜在京津地區遠沒有今日的風光。而早在那時，五百公里外的壽光蔬菜就依靠良好的質量在京津俏銷，所占市場份額是廊坊的數十倍。廊坊市各級領導和相關部門認識到這一點后，痛定思痛，開始狠抓蔬菜質量，大力提升廊坊菜的品牌形象。

　　“我們縣定期有‘監督員’到村里的菜地檢查。測一下土樣是不是合格，有沒有用高毒高殘留農藥，而且經常告訴大伙兒，用高毒農藥會影響菜的質量，賣不上好價錢不說，壞了名聲就沒人買我們的菜了。”在固安縣柳泉鎮西皋村的一棟溫室大棚里，村民陳領軍告訴記者。

　　不光固安縣，廊坊市的其他蔬菜主產縣(市、區)也都在全力提高蔬菜質量方面下功夫：大廠縣在抓好基地環評認證、農業標準化生產的基礎上，加大對蔬菜基地、批發市場、農貿市場的檢測力度，嚴防超標蔬菜上市；安次區與蔬菜基地簽訂《農產品質量安全承諾書》，隨時掌握標準化村蔬菜的產品狀況；三河市農業局與蔬菜示范村專業合作社簽訂《蔬菜基地無公害農產品質量安全責任書》，要求合作社落實監管責任，確保蔬菜質量安全……

　　為進一步提升蔬菜質量水平，廊坊在全市大力建設了集產地準出、質量追溯、責任追究等于一體，包括投入品、產地、生產到市場的服務機制。蔬菜出廊坊都要先過“四道關”：“產地關”建立監控機制，認定了100萬畝無公害蔬菜生產基地，并長期對農業污染和投入品進行動態監測；“生產關”推廣標準機制，以全市273個無公害標準化示范村為重點，對生產基地實行100%備案，在經過認證的蔬菜產地建立田間生產檔案；“市場關”完善檢測機制，將全市蔬菜生產基地和市區批發市場、大型超市納入監測范圍，經過認定的蔬菜產地和產地批發市場100%開展自檢或委托檢測；“質量關”落實追溯機制，全市10個縣(市、區)全面推行產地編碼、投入品記錄卡和農產品進銷貨臺賬制度。

　　“有了這嚴密的‘四道關’，廊坊蔬菜的整體質量安全從源頭得到了保障。”廊坊市委書記趙世洪說，“目前，全市有4個省級蔬菜示范縣和6個環首都經濟圈綠色有機蔬菜生產基地縣，瓜菜常年播種面積穩定在180余萬畝，年產量達670余萬噸。

　　不僅如此，還涌現出‘民盛園’、‘普春’、‘露華濃’、‘惠民’等一批品牌產品，永清、香河、固安等縣(市、區)先后在京津地區建立蔬菜品牌直營店或品牌專柜，廊坊菜已擺脫過去的‘大路菜’形象，走上了自己的品牌發展之路。”

　　合作社是“種菜史”轉折點

　　“獨木不成舟”。發展現代農業必然要求規模經營，這就要打破傳統的一家一戶、各自為戰的生產模式，通過合作社把農民組織起來，整合資源，促進規模經營。在廊坊蔬菜產業的發展之路中，自然也少不了合作社這個重要角色。合作社對社員的生產有統一要求，對農殘等安全性指標要進行檢測，對社員產品會統一聯系銷路，許多合作社還建有初加工配送中心，這些都很好地滿足了京津市場的需求。一定程度上，正是在合作社的引領下，廊坊蔬菜與京津大型批發市場、連鎖超市等的對接達到了前所未有的緊密程度。

　　“可以說，合作社是我‘種菜史’的轉折點。”種了20年菜的張順齋對記者說，“2007年牽頭成立順齋瓜菜種植專業合作社前，我只租了幾百畝地，到現在短短5年，合作社社員就從最初的幾十戶發展到1400戶，蔬菜基地面積擴大到1.3萬畝，年產5萬噸蔬菜，年銷售額超過了5000萬元，社員戶均年收入六七萬元。”

　　張順齋是固安縣牛駝鎮前龐務村人，1992年就建了兩個大棚開始種黃瓜。不懂技術，就到處向行家里手學習；沒有銷路，就自己騎車拉菜出去賣。年復一年，隨著生產規模和種植品種的擴大，他成了小有名氣的種菜大戶。“2006年，北京京客隆超市主動找上門，希望我為他們長期供菜。”張順齋很清楚，僅憑個人力量沒法兒滿足需求，于是，2007年4月，他聯合幾個種植大戶和部分散戶成立了順齋瓜菜合作社。“由于合作社蔬菜質量有保證，貨源穩定，京客隆和我們簽訂了15年長期供貨合同，這在以前自己干時候是想也不敢想的。”張順齋說。

　　張順齋的故事也是廊坊其他很多種菜大戶的故事。像他一樣，永清縣民盛果蔬專業合作社、固安縣鮮美來蔬菜種植合作社分別同北京物美集團簽訂長期供貨協議；廊坊綠龍無公害蔬菜配送有限公司的“綠龍”牌蔬菜進入了沃爾瑪超市；永清縣惠民蔬菜有限公司的“翠仙”牌蔬菜進入了北京二商物流有限公司下轄的40多家超市和20多個社區……

　　“我市通過蔬菜合作社、企業進行農超對接或直接與京津批發市場對接的銷售模式發展較快。其中，固安、永清、香河、廣陽、安次、三河6個縣(市、區)農超對接發展較快，目前日供應量達到274.27噸，年供應量約10萬噸。有18家合作社或蔬菜企業與京津超市簽訂了供貨協議。”廊坊市農業局局長閆樹軍說，“全市各級黨委政府切實加強規范化管理，引導蔬菜生產經營者興辦合作社等各類合作組織，初步形成了‘合作社＋龍頭企業＋基地＋農戶’的蔬菜產業化經營格局，促進了蔬菜產業的快速發展。”

　　“標準園制造”保農民增收

　　“近年來，廊坊市一直將蔬菜作為‘服務京津、富裕農民’的種植業第一主導產業來抓，全市蔬菜產業得到持續、快速、健康的發展，年產值達102.8億元，占到種植業產值比重的57%，蔬菜產業已成為農民致富的核心產業。”廊坊市委常委、宣傳部長辛紹杰說，“尤其是下一步我市將加大創建力度的蔬菜標準園，實現了訂單生產、定向銷售，將進一步促進農民收入的穩步提升。”

　　初冬時節，位于固安縣牛駝鎮正在創建的農業部蔬菜標準園工地上，一派熱火朝天的施工場面。該標準園占地800多畝，許多溫室大棚早已投入使用，正在建設的是兩棟現代化智能日光溫棚，每棟投資高達240萬元，建成后將集種苗繁育、示范種植、休閑采摘等功能為一體。

　　記者走進工地旁邊一棟普通溫棚，棚內有20多攝氏度。棚里10月中旬定植的黃瓜綠油油一片，長勢正旺，即將進入采摘期。“標準園處處體現著‘科技含量’，運用了包括優良品種推廣、集約化育苗、防霧滴棚膜、高產栽培技術、防蟲網等在內的一系列關鍵技術。科技帶來高產高效，以黃瓜為例，目標產量達每畝1.5~2萬公斤，節本增效15%以上。”標準園創建指導專家、廊坊市農業局高級農藝師喬立平說。

　　標準園全部實現訂單生產，并于年初與客戶北京京客隆超市定下了一年的協議價格。比如今年價格大跌的大白菜，標準園協議價格為每斤0.79元。在近期其他菜農每斤只能賣0.1元的情況下，這里的大白菜仍以每斤0.79元的價格出售，保證了菜農的穩定收入。    廊坊市提出，在“十二五”期間，將以標準蔬菜園建設為核心，整體提高蔬菜產業的生產水平。以基本實現全市瓜菜規模化種植、標準化生產、商品化處理為總體目標，建成北部三縣40萬畝精品菜優勢產區、中部五縣120萬畝冬春設施瓜菜優勢產區、南部二縣20萬畝春秋大中小拱棚蔬菜優勢產區，培育出黃瓜、番茄、韭菜、胡蘿卜、芹菜等播面在15萬畝以上的10個特色產業帶。“力爭到2015年，全市建成8萬畝以上標準蔬菜園，廊坊蔬菜產業將迎來新一輪提檔升級。”閆樹軍說。