在蓬安縣龍蠶初中學校體驗了“農(nóng)校對接”帶來的全新感受
在食堂的廚房里,新鮮的原材料經(jīng)過廚師的烹飪后,端上了食堂窗口,1元錢的土豆絲和其他物美價廉的菜品,豐
在食堂的廚房里,新鮮的原材料經(jīng)過廚師的烹飪后,端上了食堂窗口,1元錢的土豆絲和其他物美價廉的菜品,豐富了學生的餐桌。12月22日,筆者在蓬安縣龍蠶初中學校體驗了“農(nóng)校對接”帶來的全新感受。
據(jù)了解,該校食堂的蔬菜,均來自直供基地中壩村,這些蔬菜的價格,均低于去年同期“新發(fā)地”的平均價格。
為保證食堂菜品的原材料質(zhì)量,該縣對直供基地進行動態(tài)管理,縣農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商等部門適時組織認證,對不符合條件的“直供基地”及時終止合作關(guān)系。
龍蠶初中學校相關(guān)負責人告訴筆者,推行從田間地頭直接到學校食堂的“農(nóng)校對接”,能讓農(nóng)村中小學食堂的采購量上去,價格降下來,食堂菜品的質(zhì)量上去。
