甘肅榆中縣地處西北黃土高原內陸腹地,由于海拔高、光照好、晝夜溫差大,成為高原夏菜主產區。“高原夏菜”讓當地農民致了富,然而快速發展的蔬菜產業帶來了大量廢菜爛葉,“尾菜之困”成為這個蔬菜大縣當前面臨的一個苦惱問題。

　　據當地農業部門介紹,部分蔬菜外銷一噸,會產生一噸廢菜爛葉。大部分蔬菜包裝后至少產生四分之一到三分之一的尾菜,如果加上農民種植過程中產生的廢菜爛葉,榆中縣的尾菜量是一個非常龐大的數字。

　　記者了解到,當地家養的牛羊已無法消化這些數量龐大的尾菜,將廢菜爛葉作為肥料直接回田又需要一個緩慢的腐爛過程,并且這個腐爛過程產生惡臭和大量病菌,回到田地里對蔬菜的產量、品質都會有影響。在榆中縣定遠鎮等主要的蔬菜生產地,尾菜處理不當已嚴重污染了環境。榆中縣政府每年到蔬菜豐收的時候都會對此進行專門的宣傳和指導,并指定專門地點堆放尾菜。但當地農民反映,由于尾菜數量十分龐大,“尾菜之困”尚未有效破解。