記者從天津市商務委獲悉，第三屆“中國天津餃子文化節(jié)”21日在天津百餃園拉開帷幕。該活動旨在弘揚中華國食文化，打造天津飲食文化品牌，讓國食津餃成為一個讓世界了解天津的窗口。在以“百餃百福煮福天下”為主題的開幕式上，隨著身著漢服的“武士廚師”將飄香的餃子從凈容積為5.646立方米的福鼎中盛出，“最大煮餃容器”的吉尼斯紀錄在天津誕生。

　　本次活動特制的福鼎外形按比例仿造司母戊鼎，上刻“百餃銘”。經(jīng)天津市計量監(jiān)督檢測科學研究院測量凈容積為5.646平方米，重5噸，高4米，寬5.5米，表面青銅裱花，雍容大氣。經(jīng)認證，福鼎已獲“吉尼斯之最”稱號。（渤海早報記者馬根）

　　據(jù)介紹，第三屆餃子文化節(jié)活動周期將持續(xù)近1個月。其間，主辦方每周都將推出不同形式的主題活動，包括“百餃文化論壇———國食的發(fā)展之路”“外國人包餃子大賽”“真情慰問公益活動”“百餃技傳天下家庭創(chuàng)新餃子競技大賽”等。在“外國人包餃子大賽”中，各國外籍人士將共同展現(xiàn)不同國家、不同風情的餃子文化。