昨天下午4點47分，杭州萬壽亭農貿市場255號攤位的賣家陳幼渝賣出一份青菜，用新安裝的電子秤打出了一張電子小票。顧客拿到的這張小票上寫明了交易市場、攤位號、賣家、交易時間、交易品種等信息，還有一個20位的追溯碼。有了這張小票，當這份青菜出現質量問題時，憑著追溯碼就可以追溯到青菜交易上游的批發市場和批發商，追查到責任方，并且迅速召回問題青菜。

　　去年8月份，商務部將杭州等十個城市確定為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市。今年1月份，豬肉可追溯、可召回的體系在杭州試運行，在萬壽亭農貿市場，消費者就可以輕松地通過查詢追溯信息的電子觸摸屏查詢市場銷售的豬肉的來源。現在，這套體系也開始被運用在蔬菜上，進行初步試點。

　　“12月1日開始，市場內蔬菜經營戶分批安裝新型的追溯電子秤，從批發市場采購的蔬菜都有IC卡記錄相關信息，直供直銷經營戶的蔬菜市場也會錄入信息。”萬壽亭農貿市場的蔬菜管理員老王說，試行了半個多月時間，有意識向經營戶索要可追溯系統小票的消費者還不多。

　　昨天，杭州召開了肉類蔬菜流通追溯體系建設推進會。會上介紹，目前杭州市肉菜流通追溯體系已經涵蓋了202家農貿市場。隨著試點工作率先在肉類流通領域推開，以及城市管理平臺及各追溯子系統軟件的逐步完善，農貿市場零售環節追溯電子秤的陸續到位，12月份開始，追溯體系由以肉類為主轉向肉類、蔬菜共同推進。這意味著，未來3-5年時間里，杭州人餐桌上的每一份菜都將實現可追溯、可召回