今年冬天，合肥市民吃海南蔬菜將會(huì)更實(shí)惠，記者昨日從周谷堆市場(chǎng)了解到，該市場(chǎng)近日設(shè)立了兩個(gè)“海南蔬菜專銷區(qū)”，每日600噸左右的海南新鮮蔬菜供應(yīng)合肥市場(chǎng)，占整個(gè)市場(chǎng)蔬菜銷量的四分之一。

　　為海南蔬菜開辟“專場(chǎng)”

　　每到冬季，都是海南蔬菜的銷售旺季，保障兩節(jié)供應(yīng)，海南蔬菜是大頭。周谷堆市場(chǎng)蔬菜管理部負(fù)責(zé)人王勇說(shuō)，以青椒為例，其他季節(jié)都是山東青椒唱主角，但是冬天寒冷，山東青椒就下市了。此時(shí)，海南氣候溫暖如春，海南辣椒就成了辣椒市場(chǎng)的“老大”。“每天，周谷堆市場(chǎng)海南青椒的銷量高達(dá)300噸。”

　　目前，海南的長(zhǎng)豆角、冬瓜、韭菜、茄子、瓠子等蔬菜都是暢銷產(chǎn)品。總體看，每日海南蔬菜的總交易量在600噸左右，占市場(chǎng)蔬菜總交易量的25%~30%。“到春節(jié)前的交易高峰期，海南蔬菜的比重將進(jìn)一步增加。”王勇稱。

　　周谷堆市場(chǎng)信息中心負(fù)責(zé)人李濤說(shuō)，以前海南蔬菜的銷售零碎分散，隨著銷售量的增大，輻射力的增強(qiáng)，過(guò)去的零散式銷售已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)需求，為此，周谷堆市場(chǎng)設(shè)立了海南蔬菜專銷區(qū)，銷售面積近2000平方米。

　　大戶在海南建生產(chǎn)基地

　　設(shè)立海南蔬菜專銷區(qū)，通過(guò)大規(guī)模的引進(jìn)，還可以降低海南蔬菜到肥成本，直接降低海南蔬菜的價(jià)格。李濤表示，今年合肥市民買海南蔬菜可能會(huì)比往年要實(shí)惠些。

　　王勇說(shuō)，除了專銷區(qū)，周谷堆市場(chǎng)還在海南開辟“大菜園”，市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶，紛紛在海南通過(guò)租地、承包、訂單等方式圈定了自己的生產(chǎn)基地。去年，周谷堆市場(chǎng)以公司的名義，和海南澄邁縣簽訂了蔬菜供銷合同。

　　昨天下午，周谷堆市場(chǎng)幾位負(fù)責(zé)人和市場(chǎng)幾位蔬菜大戶，又登上了去往海南的飛機(jī)，參加為期三天的中國(guó)(海南)國(guó)際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)。

　　買菜賣菜都將更放心

　　記者昨日從周谷堆市場(chǎng)獲悉，為保障節(jié)日期間和極端雨雪天氣下的市場(chǎng)供應(yīng)，市場(chǎng)第一時(shí)間向大戶們提供價(jià)格數(shù)據(jù)、數(shù)量信息，為他們提供進(jìn)貨指引，同時(shí)，做好應(yīng)急預(yù)案，和亳州、南京、鄭州等周邊市場(chǎng)保持聯(lián)系，必要時(shí)從周邊調(diào)貨保持供應(yīng)。

　　為了保障食品安全，周谷堆市場(chǎng)加強(qiáng)檢測(cè)力度，對(duì)所有進(jìn)場(chǎng)蔬菜實(shí)行索票索證制度，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可直接追溯到“娘家”。“每天都展開四個(gè)批次的抽檢，對(duì)150多種蔬菜進(jìn)行安全檢測(cè)。”市場(chǎng)食品安全管理部門負(fù)責(zé)人杜世慶告訴記者。

　　年前，偷盜活動(dòng)也較為頻繁，市場(chǎng)還加強(qiáng)對(duì)治安的管理，市場(chǎng)已與轄區(qū)派出所開展治安聯(lián)防，派出所民警走進(jìn)周谷堆市場(chǎng)，開展治安巡邏。“市民最好兩人同時(shí)來(lái)進(jìn)貨，前后相互照應(yīng)。如果發(fā)現(xiàn)偷盜行為，及時(shí)向公安部門和市場(chǎng)保衛(wèi)處報(bào)案。”