因為新鮮蔬菜大量減少的緣故，很多人到了冬天就開始發愁維生素C的補充，因為人體一旦缺乏維生素C,就會出現許多疾病。
　　五行蔬菜湯，由牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇五種蔬菜，按一定比例配制，經慢火熬制而成。五行蔬菜湯含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、B、C及鈣，增強體內維生素C的含量，讓你健康過冬。