“您地里的豌豆尖、火蔥、紅苕已經(jīng)成熟，歡迎過來采摘。”在南岸長生鎮(zhèn)一家農(nóng)業(yè)公司工作的張小珊，每到周末都要向客戶群發(fā)這條短信。因為她所在的公司新開辟了一項為客戶代種蔬菜瓜果的業(yè)務(wù)，作物成熟時，她負(fù)責(zé)通知客戶采摘。昨日，張小姍告訴記者，靠著“代種”業(yè)務(wù)，公司農(nóng)家樂業(yè)務(wù)的月收入至少增加了1.6萬元。

　　市民吳女士每月都要駕車去長生鎮(zhèn)兩次，采摘她租的一分地（約合66平方米）里的蔬菜。“豌豆尖、黃瓜、豇豆都是請人代種，吃這些菜我們比較放心。”吳女士說。張小珊告訴記者，他們公司開展“代種”業(yè)務(wù)已經(jīng)兩年了。客戶每年繳納1500元，可獲得一分地。種植的蔬菜瓜果成熟時，他們會發(fā)短信通知客戶采收。“通常來說，客戶會在上午帶上家人、朋友過來，中午在這里吃了飯再走。”張小珊說，“代種”業(yè)務(wù)為他們的農(nóng)家樂業(yè)務(wù)帶來了意外的收獲。

　　“以前周末或節(jié)假日旺季，每天有70～80人來這里吃飯，開展‘代種’業(yè)務(wù)后，周末平均每天接待120人左右。”該公司負(fù)責(zé)農(nóng)家樂業(yè)務(wù)的肖堯表示，按照人均消費50元計算，每個周末增加收入4000元，一個月增加1.6萬元。

　　那“代種”業(yè)務(wù)本身能賺多少錢呢？該業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人徐偉為記者算了一筆賬：假如一個農(nóng)家樂老板要承包10畝地做“代種”，支出包括每年1700元左右的地租、人工5.4萬元/年（以3個工人、人均工資1500元/月計算）、3萬元的化肥、1000元的種子；收入則為15萬元（以10畝地、一分地1500元代種費計算）。算下來，“代種”業(yè)務(wù)每年會有6.33萬元利潤。

　　針對“代種”業(yè)務(wù)，重慶工商大學(xué)專家、璽尚瑞資訊公司高級顧問姜維認(rèn)為，目前我市農(nóng)家樂處于業(yè)務(wù)“低潮期”，是因為多數(shù)農(nóng)家樂僅有餐飲和簡單的娛樂功能，難以滿足都市人求新、求變的消費需求。“代種”業(yè)務(wù)則給單調(diào)的農(nóng)家樂注入了新的利潤增長點。但受時間和距離的限制，業(yè)務(wù)開展的時間一長，部分客戶會對“代種”失去興趣。姜維表示，最好是讓都市人到鄉(xiāng)村去扮演“農(nóng)場主”的角色，讓其參與規(guī)劃、經(jīng)營和決策。種什么、怎么種，都由顧客說了算，農(nóng)業(yè)公司為客戶提供的服務(wù)，包括負(fù)責(zé)種植、銷售、建議等。而餐飲、住宿等農(nóng)家樂項目，則是“農(nóng)場”的配套。記者 薛哲